Csillag eső a Flensburgról: A kegyelem az élvezetre és a fenntarthatóságra támaszkodik!

Csillag eső a Flensburgról: A kegyelem az élvezetre és a fenntarthatóságra támaszkodik!

Flensburg, Deutschland - A Flensburg ismét ragyog a kulináris ragyogásban! A neves étterem A Grace -ot Frankfurtban ítélték oda az idei Michelin Star Ceremóniában. A konyhai főnök, Quirin Brundobler és vezetője, Norbert Fervágner várakozással tekinthet a Michelin csillagra és a fenntarthatóság érdekében. Ezek a kitüntetések már a negyedik egymás után, ami aláhúzza a ház lenyűgöző ellenállását és minőségét.

A kegyelem fogalma meghaladja a puszta ételfogyasztást. Itt Casual Fine Dining Magas szinten ünneplik. A vendégek várakozással tekinthetnek a szezonális 5-7 fogásos menükre, amelyek a "Farm & Förde" mottó alatt állnak. A konyhai csapat a helyi és fenntarthatóan előállított összetevőkre támaszkodik, amelyek garantálják az igazán rendkívüli ízélést. Ezeket a Hörup -i James Farm támogatja, amely sok friss terméket szállít.

A fenntarthatóságra összpontosítva

nemcsak a Michelin Awards lenyűgöző, hanem az étterem a környezetbarát üzleti tevékenységekre is összpontosít. A útmutató Michelin A vendéglátás fenntarthatósága nagy téma. Ez nemcsak az összetevők megválasztását, hanem az állatok és erőforrások tiszteletteljes kezelését, valamint a környezet védelmére szolgáló rövid szállítási útvonalakat is magában foglalja. A fenntartható vásárlást és a főzést a The Green Star elismerése elismeri.

A Grace mellett a James Farmhouse nővér étterme és a Tangstedt Manor Kitchen szintén megkapta ezt a különleges díjat 2025 -ben. Ez azt mutatja, hogy a régió erőteljesen tudatosította a fenntartható gasztronómiát.

A légkör és a speciális tulajdonságok

Az étterem nemcsak kulináris élvezeteivel, hanem nemes hangulatával is lenyűgöz. A kikötő és az elbűvölő csillárok csodálatos kilátása biztosítja a különleges hangulatot. A csapat nagy jelentőséggel bír egy elegáns és ugyanakkor nyugodt légkörnek, amelyet egy elegáns öltözködési kód támogat. A fenntartásokat a lehető leghamarabb online kell végezni a kegyelem látogatásának biztosítása érdekében.

A nyitvatartási idők csütörtöktől vasárnapig, 18:00 óráig tartanak. 10:00 óráig Bárki, aki a jó tervezésre támaszkodik, örül a tavaszi menü hét tanfolyamának, amely a vendégeket kulináris felfedezés útjára vezeti. Magától értetődik, hogy csak a kártyafizetést fogadják el, és nincs tisztán vegán élelmiszer -sorrend, mivel az állati termékeket is használják.

Flensburg gasztronómiai jelenete ismét azt mutatja, hogy nem csak jól eszik, hanem fenntartható is. A korai asztali foglalás mindenképpen tanácsos, mivel a A kegyelem a régió egyik hotpotja.