Star Rain About Flensburg: The Grace förlitar sig på njutning och hållbarhet!

Star Rain About Flensburg: The Grace förlitar sig på njutning och hållbarhet!

Flensburg, Deutschland - Flensburg lyser igen i kulinarisk glans! Den berömda restaurangen Grace tilldelades i Frankfurt vid detta års Michelin-stjärntjänst. Kitchen Chief Quirin Brundobler och hans ledare Norbert Fervágrer kan se fram emot en Michelin -stjärna och den gröna stjärnan för hållbarhet. Dessa utmärkelser är redan den fjärde i rad, vilket understryker husets imponerande motstånd och kvalitet.

Konceptet med nåd går utöver det bara matintaget. Här casual fina matsing firas på en hög nivå. Gästerna kan se fram emot säsongsbetonade 5 till 7-rätters menyer, som ligger under mottoet "Farm & Förde". Köksteamet förlitar sig på lokala och hållbart producerade ingredienser som garanterar en verkligt extraordinär smakupplevelse. De stöds av James Farm i Hörup, som levererar många av de färska produkterna.

ett fokus på hållbarhet

inte bara Michelin -priserna är imponerande, utan också restaurangens fokus på miljömedvetna affärer. Enligt guide Michelin Hållbarhet i catering är ett stort ämne. Detta inkluderar inte bara valet av ingredienser, utan också en respektfull behandling av djur och resurser samt korta transportvägar för att skydda miljön. Hållbar shopping och matlagning erkänns av utmärkelsen med Green Star.

Förutom Grace fick systerrestaurangen James Farmhouse och The Manor Kitchen i Tangstedt också denna speciella utmärkelsen 2025. Detta visar att regionen har utvecklat en stark medvetenhet om hållbar gastronomi.

atmosfären och specialfunktionerna

Restaurangen imponerar inte bara med sina kulinariska läckerheter, utan också med sin ädla atmosfär. En underbar utsikt över marinan och glamorösa ljuskronor säkerställer en speciell känsla. Teamet fäster stor betydelse för en elegant och samtidigt avslappnad atmosfär, som stöds av en elegant klädkod. Bokningar bör göras online så tidigt som möjligt för att säkra ett besök i nåd.

Öppettiderna är från torsdag till söndag, från 18:00. till 10:00 p.m. Den som förlitar sig på bra planering är nöjda med de sju kurserna i vårmenyn, som tar gästerna på en kulinarisk upptäcktsresa. Det säger sig självt att endast kortbetalning accepteras och att det inte finns någon rent vegansk matsekvens, eftersom animaliska produkter också används.

Flensburgs gastronomiska scen återigen att inte bara äter bra utan också är hållbar. En tidig tabellreservation rekommenderas i alla fall, eftersom Grace är en av hotspots i regionen.