Kiel Gourmet Festival: Sýr a víno v lodním přístavu oslavují rozmanitost!

Kiel Gourmet Festival: Sýr a víno v lodním přístavu oslavují rozmanitost!

Od 11. do 13. července 2025 se milovníci sýrů i milovníci vína vydají na kulinářskou cestu za poznáním v lodním přístavu v Kielu. Na kielském gurmánském festivalu „Cheese Meets Wine“ se regionální speciality setkávají s vynikajícími víny z jižního Německa. Kiel Marketing uvádí, že akce slibuje požitek pro smysly s řadou vystavovatelů, včetně vinařství a sýráren ze Šlesvicka-Holštýnska i místních začínajících podniků.

Vrcholem bude prezentace bílého vína Solaris z vinařství Ingenhof ve Šlesvicku-Holštýnsku. Kromě tohoto prvotřídního vína mohou návštěvníci ochutnat také široký výběr regionálních produktů z KäseStraße Schleswig-Holstein. Mezi ně patří mimo jiné vytříbené sýrové speciality ze sýráren, které vyrábějí přímo na této gurmánské trase.

Prostředí plné požitku

Zmrzlinové speciality ze zmrzlinárny Trollebüller jsou obzvláště poutavé a jsou jako stvořené pro horké letní dny. Akci pořádá Šlesvicko-Holštýnská zemědělská komora, Kiel-Marketing a KäseStraße Schleswig-Holstein, které společně zajišťují, že si návštěvníci mohou vychutnat obrovskou škálu sýrů a vín.

Nechybí ani stánek s lahodnými lahůdkami pod heslem „Tested Quality Schleswig-Holstein“, kde jsou nabízeny speciality chráněné EU jako Holsteiner Tilsiter a Katenschinken. Variace sýrů zahrnují kravský, ovčí a kozí sýr a jsou přímým požitkem z regionu. Mezi vystavovatele patří Holtseer Landkäserei, Jahnkes Ziegenkäse a Meierhof Möllgaard.

Živá hudba a další

Zvláštností bude každodenní živá hudba, která navodí veselou atmosféru. Kulinářský zážitek završuje možnost vyzkoušet si a vyrobit sýr v dílnách, která je plánována na sobotu. Na své si přijde i každý, kdo miluje kreativní kombinace: k dispozici jsou nové sýrové speciality z mléka vodních buvolů a lahodné variace raclette.

Aby byla minimalizována ekologická stopa, akce využívá opakovaně použitelné talíře pro podávání jídla a sklenice pro podávání vína. V nabídce jsou také veganské alternativy a organické pivo, takže si každý vybere něco. Kombinace regionálních kulinářských specialit a hudební zábavy dělá z festivalu událost, kterou musí navštívit každý, kdo má rád severoněmeckou kulturu jídla. Další informace jsou k dispozici na Kielský život načteno.

Tisková akce k akci se uskuteční v úterý 8. července 2025 v 11:00 v přístavu lodí v Kielu. Mimo jiné Ute Volquardsen ze Šlesvicko-Holštýnské zemědělské komory a Uwe Wanger z Kiel-Marketing budou na místě, aby vysvětlili zvláštnosti akce. Vyplatí se tedy zastavit a ochutnat zábavu, která nás v červenci čeká! Další podrobnosti o programových položkách a rezervacích naleznete na webových stránkách severská kultura jídla užitečné kontaktní místo.