Kiel Gourmet Festival : Le fromage et le vin dans le port célèbrent la diversité !

Kiel Gourmet Festival : Le fromage et le vin dans le port célèbrent la diversité !

Du 11 au 13 juillet 2025, les amateurs de fromages et de vins embarqueront pour un voyage de découverte culinaire dans le port de Kiel. Lors du festival gastronomique de Kiel « Cheese Meets Wine », les spécialités régionales rencontrent les vins exquis du sud de l'Allemagne. Kiel-Marketing rapporte que l'événement promet un régal pour les sens, avec une variété d'exposants, dont des vignobles et des fromageries du Schleswig-Holstein ainsi que des start-up locales.

Un moment fort sera la présentation du vin blanc Solaris de la cave Ingenhof dans le Schleswig-Holstein. En plus de ce vin haut de gamme, les visiteurs peuvent également découvrir un large choix de produits régionaux de la KäseStraße Schleswig-Holstein. Il s'agit notamment d'exquises spécialités fromagères provenant de fromageries qui produisent directement le long de cette route gastronomique.

Un cadre plein de plaisir

Les spécialités de glaces du glacier Trollebüller attirent particulièrement l'attention et sont parfaites pour les chaudes journées d'été. L'événement est organisé par la Chambre d'agriculture du Schleswig-Holstein, Kiel-Marketing et la KäseStraße Schleswig-Holstein, qui veillent ensemble à ce que les visiteurs puissent déguster une grande variété de fromages et de vins.

Il y a également un stand avec de délicieuses spécialités sous la devise « Qualité contrôlée Schleswig-Holstein », où sont proposées des spécialités protégées par l'UE telles que le Holsteiner Tilsiter et le Katenschinken. Les variantes de fromage comprennent le fromage de vache, de brebis et de chèvre et sont un plaisir direct de la région. Parmi les exposants figurent le Holtseer Landkäserei, Jahnkes Ziegenkäse et Meierhof Möllgaard.

Musique live et plus encore

Un supplément spécial sera la musique live quotidienne, qui crée une atmosphère joyeuse. L'expérience culinaire est complétée par la possibilité de s'initier à la fabrication du fromage lors d'ateliers prévus le samedi. Ceux qui aiment les combinaisons créatives en auront également pour leur argent : de nouvelles spécialités fromagères au lait de bufflonne et de délicieuses variantes de raclette sont disponibles.

Afin de minimiser l'empreinte écologique, l'événement utilise des assiettes réutilisables pour servir la nourriture et des verres pour servir le vin. Des alternatives végétaliennes et de la bière biologique sont également proposées, il y en a donc pour tous les goûts. La combinaison de délices culinaires régionaux et d'animations musicales fait du festival un événement incontournable pour tous ceux qui aiment la culture culinaire du nord de l'Allemagne. De plus amples informations sont disponibles sur La vie à Kiel récupéré.

La conférence de presse de l'événement aura lieu le mardi 8 juillet 2025 à 11h00 au port de Kiel. Entre autres, Ute Volquardsen de la Chambre d'agriculture du Schleswig-Holstein et Uwe Wanger de Kiel-Marketing seront sur place pour expliquer les particularités de l'événement. Cela vaut donc la peine de s'arrêter pour avoir un avant-goût du plaisir qui nous attend en juillet ! Pour plus de détails sur les éléments du programme et les réservations, consultez le site Internet Culture culinaire nordique un point de contact utile.