Kiel Gourmet Festival: sir in vino v pristanišču za čolne slavita raznolikost!

Kiel Gourmet Festival: sir in vino v pristanišču za čolne slavita raznolikost!

Od 11. do 13. julija 2025 se bodo ljubitelji sira in vina odpravili na kulinarično odkrivanje v pristanišču Kiel. Na gurmanskem festivalu v Kielu »Cheese Meets Wine« se regionalne specialitete srečajo z vrhunskimi vini iz južne Nemčije. Kiel Marketing poroča, da dogodek obljublja praznik za čute, z različnimi razstavljavci, vključno z kleti in sirarnami iz Schleswig-Holsteina ter lokalnimi novoustanovljenimi podjetji.

Vrhunec bo predstavitev belega vina Solaris iz kleti Ingenhof iz Schleswig-Holsteina. Poleg tega vrhunskega vina lahko obiskovalci izkusijo tudi širok izbor regionalnih izdelkov iz KäseStraße Schleswig-Holstein. Sem spadajo med drugim izvrstne sirne specialitete sirarn, ki proizvajajo neposredno ob tej gurmanski poti.

Postavitev polna užitka

Posebej padejo v oči sladoledne specialitete iz sladoledarne Trollebüller, ki so kot nalašč za vroče poletne dni. Dogodek organizirajo Kmetijska zbornica Schleswig-Holstein, Kiel-Marketing in KäseStraße Schleswig-Holstein, ki skupaj poskrbijo, da lahko obiskovalci uživajo v ogromni raznolikosti sirov in vin.

Na voljo je tudi stojnica z okusnimi dobrotami pod geslom »Preizkušena kakovost Schleswig-Holstein«, kjer so na voljo specialitete, zaščitene v EU, kot sta Holsteiner Tilsiter in Katenschinken. Različice sira vključujejo kravji, ovčji in kozji sir in so neposredno uživanje v regiji. Med razstavljavci so Holtseer Landkäserei, Jahnkes Ziegenkäse in Meierhof Möllgaard.

Živa glasba in več

Poseben dodatek bo vsakodnevna živa glasba, ki ustvarja veselo vzdušje. Kulinarično doživetje zaokroža možnost praktičnega dela in izdelave sira na delavnicah, ki je načrtovana za soboto. Na svoj račun boste prišli tudi vsi, ki imate radi kreativne kombinacije: na voljo so nove sirne specialitete iz mleka vodnih bivolov in slastne različice raclette.

Da bi čim bolj zmanjšali ekološki odtis, se na dogodku uporabljajo krožniki za večkratno uporabo za serviranje hrane in kozarci za serviranje vina. Na voljo so tudi veganske alternative in organsko pivo, tako da se za vsakogar nekaj najde. Zaradi kombinacije regionalnih kulinaričnih užitkov in glasbene zabave je festival dogodek, ki ga je treba obiskati za vse, ki obožujejo severnonemško kulinarično kulturo. Dodatne informacije so na voljo na Življenje v Kielu pridobljeno.

Tiskovna prireditev za dogodek bo potekala v torek, 8. julija 2025, ob 11.00 v pristanišču za čolne v Kielu. Med drugim bosta prisotna Ute Volquardsen iz Kmetijske zbornice Schleswig-Holstein in Uwe Wanger iz Kiel-Marketinga, ki bosta razložila posebnosti dogodka. Zato se splača ustaviti in okusiti zabavo, ki nas čaka julija! Za več podrobnosti o programskih postavkah in rezervacijah si oglejte spletno stran Nordijska kultura prehranjevanja uporabna kontaktna točka.