Neumünster: Nowa turecka restauracja ożywia Holsten-Galerie!

Neumünster: Nowa turecka restauracja ożywia Holsten-Galerie!

Gänsemarkt 1, 24534 Neumünster, Deutschland - W Galerii Holsten w Neumünster od końca 2024 r. Nastąpił pewien spokój, ponieważ popularna roślina smażenia tymczasowo zamknęła bramy. Podobnie jak w przypadku wiatru w północnych Niemczech, dmucha tutaj nowa bryza gastronomiczna: oczekuje się, że turecka restauracja specjalna zostanie otwarta w Gänsemarkt pod koniec tego roku. Restauracja będzie działać zgodnie z koncepcją znanej tureckiej restauracji grillowania „Hardal” i wypełni połączenie tureckiej patiserie i kawiarni. Jest to nie tylko zadowolone z miłośników kuchni tureckiej, ale także nieco pęka z obecnie stagnającym standardem gastronomii w galerii.

Zakład smażenia, który otworzył swój pierwszy oddział w Schleswig-Holstein w styczniu 2020 r., Coraz częściej koncentruje się na swojej obecności w Designe Outlet Center w Neumünster. Tutaj firma chce zadowolić lojalnych klientów szerokim wyborem kanadyjskich frytek, pączek, sałatek i różnych opcji wegetariańskich i wegańskich. Istnieją również kreatywne innowacje, takie jak fries , które są dostępne od 8 stycznia 2025 r., Oraz ekskluzywne Dubai Churros wariant, który jest na talerzu od 22 listopada 2024 r. Niezależnie od tego, czy frytki czy churros, w Frittenwerk, wiesz, jak ulepszyć biznes - nie jest to zrobione w starym miejscu.

Nowa koncepcja i korekty

W Galerii Holsten restauracja T-Chicken-Bowls widziała światło dzienne na początku czerwca, a oprócz kreacji miski oferuje również szczególnie chrupiące „psy kukurydziane”. To nowe otwarcie świadczy o wysiłkach o przywrócenie do food Court do kształtowania, w którym obecnie zajmuje tylko około 85 z około 90 sklepów. Zapytany, jak długo wolne miejsca trwają średnią, menedżer centrum Christian Langsdorff odpowiada, że zwykle jest kilka miesięcy. Po zamknięciu smażonego zakładu wprowadzono również nowe modele operatorów, które między innymi zapewnia zdecentralizowany zwrot tac na koszty prasowe.

Pomimo wyzwań, z którymi konfrontuje się przemysł gastronomiczny z powodu skutków Covid-19 lub rosnącej presji cenowej-pozostaje istotną częścią kultury północno-niemieckiej. Branża ta nie tylko odzwierciedla różnorodność regionalną, ale także oferuje dom dla wielu miejsc pracy. Liczby te pokazują jednak modny spadek: we wrześniu 2023 r. Sprzedaż gastronomiczna była o 12,6 % niższa w porównaniu z tym samym miesiącem w 2019 r., Co jest jasne, że nie jest łatwo twierdzić się na rynku.

Spojrzenie na przyszłość

Podczas gdy Galeria Holsten pracuje nad dziesiątą rocznicą w październiku, połączenie nowych akcentów i gotowości do eksperymentowania zapewnia świeży wiatr. Przy konsekwentnej orientacji na żądania klientów i zamknięcie luk zasięgu, atrakcyjność centralnej lokalizacji ma zostać ponownie zwiększona. Gastronomia będzie nadal ważnym czynnikiem ekonomicznym, w którym realizacja może być decydująca poprzez innowacyjne koncepcje i twórcze menu. Ponadto konsumenci tacy jak zdrowo i regionalne produkty, które stanowi ekscytujący rozwój w branży hotelarskiej.

Należy mieć nadzieję, że w galerii Holsten wakat wkrótce będzie przeszłością i że nowe gastronomiczne atrakcje znajdą drogę do serc i żołądków Neumünsterans. W końcu poszukiwanie najlepszych adresów restauracji jest zawsze podróżą-i dopiero się zaczęła.