Neumünster: Nová turecká reštaurácia oživuje Holsten-Galerie!

Neumünster: Nová turecká reštaurácia oživuje Holsten-Galerie!

Gänsemarkt 1, 24534 Neumünster, Deutschland - V Galérii Holsten v Neumünsteri došlo k určitému pokoju od konca decembra 2024, pretože populárna vyprážaná rastlina dočasne uzavrela svoje brány. Podobne ako to, ako dokáže vietor v severnom Nemecku, tu vyfúkne nový gastronomický vánok: očakáva sa, že turecká špecializovaná reštaurácia sa otvorí na konci tohto roka v Gänsemarkte. Reštaurácia bude fungovať podľa konceptu renomovanej tureckej reštaurácie BBQ „Hardal“ a splní kombináciu tureckej cukrárne a kaviarne. To nie je spokojné s milovníkmi tureckej kuchyne, ale tiež sa trochu zlomí s v súčasnosti stagnujúcim štandardom gastronómie v galérii.

Fringová rastlina, ktorá v januári 2020 otvorila svoju prvú vetvu v Schlesvic-Holstein, sa teraz čoraz viac zameriava na svoju prítomnosť v výstupnom centre návrhu v Neumünsteri. Tu chce spoločnosť uspokojiť verných zákazníkov so širokým výberom kanadských hranoliek, poutinov, šalátov a rôznych vegetariánskych a vegánskych možností. Existujú tiež kreatívne inovácie, ako napríklad variant Sukuk Fries , ktoré sú k dispozícii od 8. januára 2025, a exkluzívny Dubaj Churros , ktorý je na tanieri od 22. novembra 2024. Či už hranolky alebo churros, v spoločnosti Frittenwerk, viete, ako posilniť podnikanie - aj keď sa to neurobí v starom mieste.

Nový koncept a úpravy

V galérii Holsten bola reštaurácia T-Chicken-Bowls na začiatku júna svetlo dňa a okrem výtvorov misiek ponúka aj obzvlášť chrumkavé „kukuričné psy“. Toto nové otvorenie svedčí o snahe dostať potravinový súd späť do formy, kde je v súčasnosti obsadených iba asi 85 z približne 90 obchodov. Na otázku, ako dlho sa voľné pracovné miesta posledný priemer, manažér centra Christian Langsdorff odpovedá, že zvyčajne existuje niekoľko mesiacov. Po uzavretí vyprážaného závodu sa tiež umiestnili nové modely operátorov, ktoré okrem iného zabezpečujú decentralizovaný návrat zásobníkov na náklady na tlač.

Napriek výzvam, s ktorými je stravovací priemysel konfrontovaný, a to z dôvodu účinkov Covid-19 alebo zvyšujúceho sa cenového tlaku-zostáva nevyhnutnou súčasťou severnej nemeckej kultúry. Toto odvetvie odráža nielen regionálnu rozmanitosť, ale ponúka aj domov pre mnoho pracovných miest. Čísla však ukazujú trendový pokles: v septembri 2023 bol predaj stravovania o 12,6 % nižší v porovnaní s rovnakým mesiacom v roku 2019, čo je zrejmé, že nie je ľahké uplatniť sa na trhu.

pohľad na budúcnosť

Zatiaľ čo Galéria Holsten v októbri pracuje na svojom desiatom výročí, kombinácia nových prízvukov a ochoty experimentovať zaisťuje čerstvý vietor. S konzistentnou orientáciou na požiadavky zákazníkov a uzavretie medzier v rozsahu sa atraktívnosť centrálnej polohy musí opäť zvýšiť. Gastronómia bude naďalej dôležitým ekonomickým faktorom, pričom by sa mohlo byť rozhodujúce prostredníctvom inovatívnych konceptov a kreatívnych ponúk. Okrem toho spotrebitelia majú radi zdravé a regionálne výrobky, čo predstavuje vzrušujúci vývoj v pohostinskom priemysle.

Zostáva ešte dúfať, že v galérii Holsten bude voľné miesto čoskoro minulosťou a že nové gastronomické vrcholy nájdu cestu do sŕdc a žalúdkov Neumünsteranov. Koniec koncov, hľadanie najlepších adries reštaurácií je vždy výletom-a to len začalo.