Neumünster: Nova turška restavracija ujame Holsten-Galerie!

Neumünster: Nova turška restavracija ujame Holsten-Galerie!

Gänsemarkt 1, 24534 Neumünster, Deutschland - V galeriji Holsten v Neumünsterju je od konca decembra 2024 nekaj miru, ker je priljubljena rastlinska rastlina začasno zaprla vrata. Podobno kot to lahko stori veter v severni Nemčiji, tu piha nov gastronomski vetrič: turška posebna restavracija naj bi se odprla v Gänsemarktu konec letošnjega leta. Restavracija bo delovala v skladu s konceptom priznane turške restavracije BBQ "Hardal" in izpolnila kombinacijo turške slaščice in kavarne. To ni zadovoljno samo z ljubiteljem turške kuhinje, ampak se tudi nekoliko zlomi s trenutno stagnirajočim standardom gastronomije v galeriji.

Fring rastlina, ki je januarja 2020 odprla svojo prvo vejo v Schleswig-Holsteinu, se zdaj vedno bolj osredotoča na svojo prisotnost v oblikovalskem prodajnem centru v Neumünsterju. Tu želi podjetje zadovoljiti zveste kupce s široko izbiro kanadskih krompirčka, poutinov, solat in različnih vegetarijanskih in veganskih možnosti. Obstajajo tudi kreativne inovacije, kot so Sucuk Fries , ki so na voljo od 8. januarja 2025, in ekskluzivna različica Dubai Churros , ki je na krožniku od 22. novembra 2024. Ali pomfrit ali churros, na Frittenwerku, če to ne storite na posel - če to ne storite.

nov koncept in prilagoditve

V galeriji Holsten je restavracija t-chicken-Bowls v začetku junija ugledala luč dneva in poleg kreacij sklede ponuja tudi posebej hrustljave "koruzne pse". Ta nova odprtina priča o prizadevanju, da bi živilsko sodišče vrnilo v obliko, kjer je trenutno zasedenih le približno 85 od približno 90 trgovin. Na vprašanje, kako dolgo prosta delovna mesta zadnja povprečna, vodja centra Christian Langsdorff odgovori, da je običajno nekaj mesecev. Po zaprtju ocvrte rastline so bili postavljeni tudi novi operater modeli, ki med drugim zagotavljajo decentralizirano vrnitev pladnjev, da bi pritegnili stroške.

Kljub izzivom, s katerimi se gosti gostinska industrija, zaradi učinkov Covid-19 ali naraščajočega pritiska cen-ostaja bistveni del severno nemške kulture. Ta panoga ne odraža samo regionalne raznolikosti, ampak ponuja tudi dom za številna delovna mesta. Vendar pa številke kažejo na trendovski upad: septembra 2023 je bila gostinska prodaja 12,6 % nižja v primerjavi z istim mesecem leta 2019, kar je jasno, da se na trgu ni enostavno uveljaviti.

Poglejte prihodnost

Medtem ko galerija Holsten prizadeva za deseto obletnico oktobra, kombinacija novih poudarkov in pripravljenosti za eksperimentiranje zagotavlja svež veter. Z dosledno usmerjenostjo k zahtevam strank in zapiranjem vrzeli v dosegu se je treba ponovno povečati privlačnost osrednje lokacije. Gastronomija bo še naprej pomemben gospodarski dejavnik, pri čemer bi lahko bila preusmeritev odločilna z inovativnimi koncepti in ustvarjalnimi meniji. Poleg tega potrošniki imajo radi zdrave in regionalne izdelke, ki predstavljajo vznemirljiv razvoj v gostinstvu.

Upati je treba, da bo v galeriji Holsten prosta delovna mesta kmalu stvar preteklosti in da se bodo novi gastronomski poudarki znašli v srcih in želodcih Neumünsterjanov. Konec koncev je iskanje najboljših naslovov restavracije vedno potovanje-in se je šele začelo.