سيد السوق الجديد في Neumünster: Skrollan Kohwitz ينظم التنوع!

سيد السوق الجديد في Neumünster: Skrollan Kohwitz ينظم التنوع!

كان هناك مدير سوق جديد في Neumünster منذ نهاية فبراير 2025: Skrollan Kohwitz. المنظم الشغوف هو المسؤول عن السوق الأسبوعي والمعارض وHolstenköste وسوق عيد الميلاد. لم يكن دخولهم إلى السوق سهلاً على الإطلاق، حيث بدأ يوم السوق الأول عند درجة حرارة شديدة البرودة تقل عن اثنتي عشرة درجة. يعد السوق الأسبوعي اليوم حدثًا بارزًا بالنسبة للكثيرين في المنطقة ويقام أيام الثلاثاء والجمعة والسبت.

لا تهتم كوهويتز بتنظيم الأسواق فحسب، بل إنها غالبًا ما تكون أيضًا الأقدم في المكتب. يبدأ يوم عملك في الساعة 3:30 صباحًا. وهي موجودة بالفعل في المكتب في الساعة 4:30 صباحًا، ومن الساعة 5:00 صباحًا تقوم بفحص أماكن وقوف السيارات في كلاينفليكن، حيث يتم حاليًا إعداد جميع المدرجات. تم إغلاق Großflecken مؤقتًا بسبب أعمال البناء ومن غير المرجح أن يكون صالحًا للاستخدام حتى نهاية أكتوبر 2023. يقول كوهويتز: "الأجواء في السوق مميزة. إنه مكان اجتماع ويأتي الكثير من الناس للتواصل الاجتماعي". تقارير KN-أون لاين.

تحديات عمليات السوق

لا ينبغي الاستهانة بالتحديات التي يواجهها مدير السوق. يوضح كوهويتز: "في أيام السوق، يجب إزالة جميع السيارات المتوقفة في كلاينفليكن، وأحاول إبلاغ السكان في الوقت المناسب لتجنب عمليات القطر". ليس لديها نائب وتدير المنظمة إلى حد كبير بمفردها. إنها مسؤولة عن كل شيء بدءًا من تخطيط المساحة وحتى الاستحواذ على التجار وعليها الذهاب إلى السوق بنفسها إذا كانت هناك مشاكل.

النطاق في السوق الأسبوعي متنوع بشكل خاص. في حين أن 28 تاجرًا يعرضون بضائعهم في أيام الثلاثاء، هناك 35 تاجرًا في أيام الجمعة و9 فقط في أيام السبت. تحظى المنتجات الإقليمية الطازجة بشعبية خاصة: من الفواكه والخضروات إلى اللحوم ومنتجات الألبان محلية الصنع. يقول كوهويتز: "إن العملاء المنتظمين المخلصين والأجواء الممتعة هي ما يجذب الكثير من الناس إلى السوق". من التقاليد شراء الأسماك الطازجة، خاصة في أيام الجمعة، ويتزايد الاهتمام بالمنتجات العضوية باستمرار تقارير SHZ.

سوق عيد الميلاد وخطط أخرى

يعتبر Kohwitz مهووسًا حقيقيًا بعيد الميلاد ويخطط لسوق عيد الميلاد في نويمونستر منذ أغسطس. سيتم افتتاحه في 20 نوفمبر وسيقدم المأكولات الكلاسيكية مثل النبيذ الساخن والنقانق. حتى كرات عيد الميلاد الخاصة بشجرة التنوب الكبيرة مخزنة بالفعل في مكتبها. "أنا أحب الأجواء الاحتفالية وأحب ارتداء سترات عيد الميلاد في وقت عيد الميلاد" ، تكشف مبتسمة. وتقول: "إنها ترغب أيضًا في بيع الحلويات بنفسها، لأن حبها للحلويات ينعكس أيضًا في معدات مكتبها". في مزرعتي.

بدأت كوهويتز مسيرتها المهنية في مكتب الرعاية الاجتماعية، وتجلب الآن موهبة تنظيمية رائعة إلى دورها الجديد كمديرة للسوق. ومن خلال أذنها المفتوحة لرغبات تجار التجزئة والعملاء، فإنها تضمن أن الأسواق ليست أماكن للتسوق فحسب، بل أيضًا للتفاعل الاجتماعي. سيساعد المزيج المتنوع من المتداولين والجمهور الأصغر سنًا على ضمان بقاء الأسواق جذابة في المستقبل.