Jablečný festival v Rellingenu: odšťavňování a podzimní kouzla pro rodinu!

Jablečný festival v Rellingenu: odšťavňování a podzimní kouzla pro rodinu!

3. října se v objevné zahradě Umwelthaus v Pinnebergu uskuteční velmi speciální jablečný festival. Návštěvníci se od 11 do 17 hodin mohou nejen ponořit do světa jablek, ale také si čerstvě vylisovat vlastní jablka do šťávy. Pod heslem „Lisování šťávy z vlastních jablek a více“ nabízí festival pestrou škálu aktivit a informací pro malé i velké. hlásí SHZ.

Pokud si chcete jablka přinést s sebou, měli byste se ujistit, že ovoce je čisté. Pro lisování jablečné šťávy stačí k určení odrůdy a získání malého množství šťávy kolem 3 až 5 jablek na osobu. Na každé 3 kilogramy jablek získáte přibližně jeden litr čerstvé šťávy – skutečný vrchol pro každého milovníka jablek. Návštěvníci si mohou také zakoupit jablka nasbíraná z objevné zahrady a okolních sadů.

Rozmanité aktivity a informace

Jablečný festival slibuje nejen šťavnatou rozmanitost, ale také vzrušující pohledy do světa rostlin. Eva Maria Dieckmann ze školky Trifolia poskytuje informace o prostokořenných rostlinách a přírodních zahradách. Pro dobrodružné povahy nabízí ekologický pedagog Jens Clausen a bylinkářka Maren Ziegler bylinkové túry. Zde se účastníci dozvědí, kterým bylinkám se v regionu daří a jak je lze využít.

Dalším vrcholem festivalu jsou aktivity pro děti, kde mohou malí výletníci pokládat podzimní mandaly nebo péct klacíkový chleba na otevřeném ohni – zážitek, na který budou ti nejmenší jistě rádi vzpomínat. Působivých 5 kilogramů kynutého těsta bylo použito na tyčinkový chléb na předchozí zahradní slavnosti. Na místě budou i členové BUND, kteří budou návštěvníkům festivalu poskytovat rady a podporu.

Odšťavňování bylo snadné

Výroba jablečného džusu je nejen snadná, ale i zábavná. Buď můžete použít čerstvě natrhaná jablka nebo i spadané ovoce. Je důležité vybrat si vhodný lis na jablka, ať už mechanický nebo elektrický, v závislosti na vlastních preferencích a rozpočtu. Pro dosažení optimálního výsledku je důležité také příslušenství jako lisovací koš a přítlačné desky. Z 1 kilogramu jablek se získá asi 0,5 litru jablečného moštu, i když množství závisí do značné míry na odrůdě jablek. Zahradní časopis vysvětluje podrobnosti o těchto vzrušujících možnostech zpracování sladkého ovoce.

Pro všechny, kteří si chtějí čerstvě vymačkanou jablečnou šťávu vychutnat později, existuje pár tipů: Šťávu je třeba po vylisování nechat odstát a případně krátce povařit, aby déle vydržela. Pokud máte chuť, můžete ovocnou pochoutku využít i k výrobě jablečného želé nebo jablečného moštu – možnosti jsou téměř nekonečné!

Pro všechny tyto činnosti a mnohé další je nutná registrace velkého množství elektrického lisu na jablka. Zájemci mohou kontaktovat: info@umwelthaus-pinneberg.de Zaregistrujte se nebo získejte další informace na webu Umwelthaus.

Buďte tedy u toho, až se 3. října koná Apple Festival. Bude to pastva pro smysly, v popředí bude požitek a znalost přírody!