Æblefestival i Rellingen: Juicing og efterårsmagi for familien!

Æblefestival i Rellingen: Juicing og efterårsmagi for familien!

Den 3. oktober vil der være en helt særlig æblefestival i opdagelseshaven til Umwelthaus i Pinneberg. Fra klokken 11.00 til 17.00 kan besøgende ikke kun fordybe sig i æblernes verden, men også friskpresse deres egne æbler til juice. Under mottoet "Presning af saft fra dine egne æbler med mere" byder festivalen på et farverigt udbud af aktiviteter og information for store og små. SHZ rapporterer.

Hvis du vil have dine æbler med, bør du sørge for, at frugten er ren. Til æblejuicepresning er omkring 3 til 5 æbler pr. person tilstrækkeligt til at bestemme sorten og opnå en lille mængde juice. For hvert 3 kg æbler får du omkring en liter frisk juice - et rigtigt højdepunkt for enhver æbleelsker. Besøgende kan også købe æbler plukket fra opdagelseshaven og de omkringliggende frugtplantager.

Diverse aktiviteter og information

Æblefestivalen lover ikke kun saftig variation, men også spændende indblik i planternes verden. Eva Maria Dieckmann fra Trifolia træplanteskolen giver information om barrodsplanter og naturhaver. For den eventyrlystne byder miljøpædagog Jens Clausen og urteforsker Maren Ziegler på urtevandringer. Her lærer deltagerne, hvilke urter der trives i regionen, og hvordan de kan bruges.

Et andet højdepunkt på festivalen er børneaktiviteterne, hvor små udflugtsgæster kan lægge efterårsmandalaer eller bage pindebrød over åben ild - en oplevelse, som de mindste helt sikkert vil have gode minder om. Der blev brugt imponerende 5 kilo gærdej til pindebrødet ved en tidligere havefest. Medlemmer af BUND vil også være på stedet og vil give festivalgæster råd og støtte.

Juicing gjort let

At lave æblejuice er ikke kun nemt, men også sjovt. Du kan enten bruge friskplukkede æbler eller endda nedfalden frugt. Det er vigtigt at vælge en passende æblepresse, det være sig mekanisk eller elektrisk, alt efter dine egne præferencer og budget. Tilbehør som pressekurv og trykplader er også vigtigt for at opnå et optimalt resultat. Omkring 0,5 liter æblecider fås fra 1 kilo æbler, selvom mængden afhænger meget af æblesorten. Havemagasin forklarer detaljerne om disse spændende forarbejdningsmuligheder for de søde frugter.

Der er et par tips til alle, der gerne vil nyde deres friskpressede æblejuice senere: Saften skal stå efter presning og eventuelt koge kort, så den holder længere. Hvis du har lyst, kan du også bruge den frugtagtige delikatesse til at lave æblegele eller æblecider – mulighederne er nærmest uendelige!

Til alle disse aktiviteter og mange flere kræves tilmelding til store mængder af den elektriske æblepresse. Interesserede kan kontakte: info@umwelthaus-pinneberg.de Tilmeld dig eller få yderligere information på Umwelthaus hjemmeside.

Så vær med, når Æblefestivalen finder sted den 3. oktober. Det bliver en fest for sanserne, med nydelse og viden om naturen i højsædet!