Jablkový festival v Rellingene: odšťavovanie a jesenné kúzlo pre rodinu!

Jablkový festival v Rellingene: odšťavovanie a jesenné kúzlo pre rodinu!

3. októbra sa v objaviteľskej záhrade Umwelthaus v Pinnebergu uskutoční veľmi špeciálny festival jabĺk. Od 11. do 17. hodiny sa návštevníci môžu nielen ponoriť do sveta jabĺk, ale aj čerstvo vylisovať vlastné jablká do šťavy. Pod mottom „Lisovanie šťavy z vlastných jabĺk a viac“ ponúka festival pestrú paletu aktivít a informácií pre malých aj veľkých. Informuje SHZ.

Ak si chcete jablká priniesť so sebou, mali by ste sa uistiť, že ovocie je čisté. Na lisovanie jablkovej šťavy stačí na určenie odrody a získanie malého množstva šťavy okolo 3 až 5 jabĺk na osobu. Na každé 3 kilogramy jabĺk získate približne jeden liter čerstvej šťavy – skutočný vrchol pre každého milovníka jabĺk. Návštevníci si môžu zakúpiť aj jablká natrhané z objaviteľskej záhrady a okolitých sadov.

Rôzne aktivity a informácie

Jablkový festival sľubuje nielen šťavnaté spestrenie, ale aj vzrušujúce pohľady do sveta rastlín. Eva Maria Dieckmann zo škôlky Trifolia poskytuje informácie o holokorenných rastlinách a prírodných záhradách. Pre odvážnych ponúka environmentálny pedagóg Jens Clausen a bylinkárka Maren Ziegler bylinkové túry. Účastníci sa tu dozvedia, ktorým bylinkám sa v regióne darí a ako sa dajú využiť.

Ďalším vrcholom festivalu sú aktivity pre deti, pri ktorých môžu malí výletníci položiť jesenné mandaly alebo upiecť tyčinkový chlebík na otvorenom ohni – zážitok, na ktorý budú mať tí najmenší určite pekné spomienky. Pôsobivých 5 kilogramov kysnutého cesta bolo použitých na tyčinkový chlieb na predchádzajúcej záhradnej párty. Na mieste budú aj členovia BUND, ktorí budú návštevníkom festivalu poskytovať rady a podporu.

Ľahké odšťavovanie

Príprava jablkového džúsu je nielen jednoduchá, ale aj zábavná. Použiť môžete buď čerstvo natrhané jablká alebo aj opadané ovocie. Je dôležité vybrať si vhodný lis na jablká, či už mechanický alebo elektrický, v závislosti od vlastných preferencií a rozpočtu. Na dosiahnutie optimálneho výsledku je dôležité aj príslušenstvo ako lisovací kôš a prítlačné dosky. Z 1 kilogramu jabĺk sa získa asi 0,5 litra jablčného muštu, aj keď množstvo výrazne závisí od odrody jabĺk. Záhradný časopis vysvetľuje podrobnosti o týchto vzrušujúcich možnostiach spracovania sladkého ovocia.

Pre všetkých, ktorí si chcú svoju čerstvo vytlačenú jablkovú šťavu vychutnať neskôr, existuje niekoľko tipov: Šťavu treba po stlačení nechať odstáť a podľa potreby krátko povariť, aby dlhšie vydržala. Ak máte chuť, môžete ovocnú pochúťku využiť aj na výrobu jablkového želé alebo jablčného muštu – možnosti sú takmer nekonečné!

Pre všetky tieto činnosti a mnohé ďalšie je potrebná registrácia pre veľké množstvá elektrického lisu na jablká. Záujemcovia môžu kontaktovať: info@umwelthaus-pinneberg.de Zaregistrujte sa alebo získajte ďalšie informácie na webovej stránke Umwelthaus.

Buďte teda pri tom, keď sa 3. októbra uskutoční Jablkový festival. Bude to pastva pre zmysly s pôžitkom a poznaním prírody v popredí!