New Café and Bakery: تخطط Schlüter Bakery الكثير من التوسع في Halstenbek!

New Café and Bakery: تخطط Schlüter Bakery الكثير من التوسع في Halstenbek!

Halstenbek, Deutschland - في Halstenbek شيء في مجال فن الخبز يحدث! تخطط مخبز Schlüter للتوسع السخي في مبانيه السابقة على Dockenhuden Chaussee. الحاجة إلى مخبز حديث واضح والمنطقة الحالية لم تعد كافية. يوفر مفهوم شامل جديد قدمه Halstenbek Politics بالفعل مزيجًا جديدًا من المخبز والمقهى ، ويتم دمج ملعب للضيوف الصغار أيضًا في المقدمة إلى Heideweg. shz.de تقارير أن ...

يسير قرار المبنى الجديد جنبًا إلى جنب مع فكرة إنشاء 210 مكان لوقوف السيارات - وهي خطوة مهمة لتسهيل للزوار أن يفسحوا الطريق. تعتمد الخطط على التقليد الطويل لشلتر ، الذي كان يقع في وسط المدينة حتى عام 2005. بعد المبنى الجديد في عام 2006 ، تطور المخبز دائمًا وأصبح جزءًا لا يتجزأ من المجتمع اليوم.

الإقامة والاستدامة في التركيز

لا يُعرف مخبز Schlüter فقط بسلعه المخبوزة اللذيذة ، ولكن أيضًا لحرفتك الرئيسية. وفقًا للمعلومات الواردة من innungenbaecker.de ، تتميز Guild Bakers بالشخصية والمتنوعة من أجل BAKE. الإقامة والاستدامة في الجزء العلوي من جدول الأعمال. يستخدم Schlüter الدقيق الإقليمي ويوفر مجموعة فريدة من السلع المخبوزة التي لا تزال تنتج تقليديًا.

لا يمكن التغاضي عن أن حرفة الخبازين في ألمانيا تواجه تحديات. انخفض عدد المخابز الحرفية بشكل كبير ، لكن مخبز شلتر يتابع نهجًا استباقيًا. تؤكد مجموعة العمل "The Future Bakery" في جامعة Lüneburg في جامعة Lüneburg أن الانخفاض يمكن إيقافه عن طريق المنتجات المبتكرة وتواصل العملاء الشخصي والجودة العالية. هذه القيم ضرورية لمخبز شلتر وتساهم في النجاح الكبير.

نظرة على المستقبل

بناء المخبز الجديد سيعزز الاتصال بالمجتمع. لا يعمل المخبز كمورد محلي فحسب ، بل أيضًا كمكان للمواجهة. في العديد من المناطق الريفية ، تعتبر المخابز نقاطًا للمحادثات الشخصية والتفاعلات الاجتماعية - هذه هي أيضًا حالة مخبز شلتر.

مشروع البناء المخطط له أيضًا عيوبه. هناك آراء مختلفة حول تسوية مورد محلي على الموقع. في حين يعتقد بعض المؤيدين أن هذا يمكن أن يخلق وسط المدينة الثالث ، هناك مخاوف مبررة لتغيير حجم المجتمع. تم بدء نقاش واضح ، مما يدل على مدى أهمية مخبز شلتر ليس فقط للاقتصاد ولكن أيضًا للتنمية الاجتماعية لهالستنبيك.

يبقى المخبز في المسار ويظهر أن الحرف اليدوية والتقاليد يمكن أن تستمر في إيجاد مكانهما في قلب المجتمع في المستقبل ، بينما يتم الحفاظ على التوازن بين التقدم والتقاليد. لسكان Halstenbek ، من الواضح: شيء كبير يتم خبزه هنا!