破产后，Föhr上的传统 Lohdeel”再次关闭！

破产后，Föhr上的传统 Lohdeel”再次关闭！

Nieblum, Deutschland - 令人惊讶的是，Föhr的Nieblum的传统“ Lohdeel”再次关闭了大门。租户马丁·莫林（MartinMöhring）申请了破产，该餐厅仅在2024年7月重新开始后不久才打击。封闭特别不利，因为它发生在6月中旬北海的高季节之前。在入口门上，带有消息的注释“关闭直到进一步通知”，电话线保持沉默，而预订则取消。最后，只有两名员工和一名受训者活跃于餐厅，他们现在必须尝试新工作。

心情紧张而失望。这座历史建筑的所有者Holle Paulsen对事情表示失望。直到最后，她一直试图与避免破产进行对话。 Paulsen在2006年接任之前，与伴侣一起管理了“ Lohdeel”。

变化的悲惨故事

自接管以来，“ Lohdeel”经历了租户的几次变化，这使公司不稳定。据普通客人说，即使餐厅的参加范围很高，并提供了愉快的氛围，财务上的成功也失败了。北德和法国美食的混合似乎并没有富有成果，关闭的原因尚不清楚。

MartinMöhring最初来自Saarbrücken，不仅是租户，而且是厨师。在2024年对餐厅进行翻新的努力似乎并未得到支付。封闭使许多人感到惊讶，尤其是面对良好检查，即使在冬天也记录下来。

危机对美食的影响

不幸的是，“ Lohdeel”的命运并不孤单。近年来，餐饮业遭受了通货膨胀和成本增加的影响。根据[Creditreform]（https://www.creditreform.de/aktuelles-wissen/pressem Reports Reports-fachbeitrage/news-details/show/krisisengerchenungen-gastronomieieieie- tepters of 2022222222222222.风险，几乎构成了所有破产案件的一半

在Föhr所在的Schleswig-Holstein中，破产增加了65％，这进一步加剧了酒店业本来就很困难的状况。今年年初菜肴的营业税增加又加剧了这种情况，并促成了许多公司（例如“ Lohdeel”）面临的事实。

尽管情况充满挑战，但希望新的运营商能在不久的将来恢复“ Lohdeel”。 Holle Paulsen已承诺继续餐厅，即使仍然不清楚这将发生哪个人员星座。