Kriisi ravintola-alalla: Joka yhdeksäs MV:n yritys taistelee selviytymisestä!

Kriisi ravintola-alalla: Joka yhdeksäs MV:n yritys taistelee selviytymisestä!

Ravintola-alan tilanne Mecklenburg-Vorpommernissa on huonontunut merkittävästi vuonna 2024. Uusi raportti Huippuhotelli osoittaa, että joka yhdeksäs maksukyvyttömyys tapahtuu tällä alalla. Huolimatta Koronakriisin aikaisten kapasiteettirajoitusten ja pakkosulkemisten aiheuttamista haasteista monet ravintolat ja hotellit ovat yrittäneet puolustautua. Viime vuonna yritysten konkurssien määrä Mecklenburg-Vorpommernissa nousi 7,5 prosenttia 273 hakemukseen. Velkojien saatavat olivat vaikuttavat 226 miljoonaa euroa, kasvua 10,7 prosenttia.

Majoitusyritykset, mukaan lukien hotellit ja majatalot, kärsivät erityisen kovasti. Ravintola-alalla aloitettiin 32 maksukyvyttömyysmenettelyä, mikä on hälyttävä 52 prosenttia enemmän kuin edellisenä vuonna (21 menettelyä). MV:n hotelli- ja ravintolayhdistyksen (Dehoga) puheenjohtaja Lars Schwarz kuvailee lukuja huolestuttaviksi. "Meidän on myös otettava huomioon ne lukemattomat operatiiviset tehtävät, jotka jäävät huomiotta, kun operaattoreiden reservit loppuvat", hän selittää.

Katsaus numeroihin

Tarkempi tarkastelu kehitystä osoittaa, kuinka vakava tilanne on: vuonna 2022 ravintola-alalla rekisteröitiin vain yksitoista maksukyvyttömyysmenettelyä, mikä osoittaa, kuinka dramaattisesti tilanne on muuttunut. Etenkin vuoden 2025 ensimmäiset kuukaudet asettavat yrityksille painetta, sillä ravintoloiden myynti on edelleen noin 18 prosenttia alle pandemiaa edeltävän tason. Lars Schwarz huomauttaa myös nousevat energia-, ruoka- ja henkilöstökustannukset, jotka vaarantavat monien yritysten olemassaolon.

Luottoyhtiö Creditreformin ennusteet vuodelle 2025 osoittavat samanlaista maksukyvyttömyyskehitystä valtakunnallisesti. Mecklenburg-Vorpommernissa majatalojen huolenaiheet voivat kuitenkin edustaa pientä toivonsädettä ravintoloiden ruokien arvonlisäveron ilmoitetun alenemisen vuoksi 19 prosentista 7 prosenttiin.

Muutos yritysmaailmassa

Myös yritysmainokset osoittavat dramaattisen muutoksen. Vuonna 2024 rekisteröitiin 12 659 yritystä, kun yrityspoistoja tehtiin 12 892, mikä kuvastaa alueen epävarmaa taloustilannetta. Vertailun vuoksi vuoden 2023 luvut olivat vieläkin selvästi miinuksella 124 810 rekisteröinnillä ja 137 686 rekisteröinnillä. Kaikki tämä osoittaa, että alueelliseen talouteen vaikuttaa syvä myllerrys ja monet yritykset käyvät vakavaa taistelua selviytymisestä.

Raportit konkursseista, jotka eivät jätä positiivisen muutoksen tuulta, jatkuvat. Lokakuussa 2024 muun muassa D.I.V.E. Schwerinin GmbH meni konkurssiin ja sen jälkeen monet muut yritykset eri toimialoilta, jotka eivät myöskään kyenneet kestämään taloudellisia haasteita, kuten esim. tiedonvälittäjä raportoitu.

Yhteenvetona voidaan todeta, että monet Mecklenburg-Vorpommernin yritykset, erityisesti ravintola-alalla, kohtaavat valtavia haasteita. Seuraavat kuukaudet voivat olla ratkaisevia määritettäessä, vakiintuvatko ne vai onko niiden hyväksyttävä uusia toimintojen sulkemisia. Näyttää siltä, ​​​​että alan ei tarvitse vain käsitellä pandemian seurauksia, vaan myös sopeutua nopeasti nykyiseen taloudelliseen todellisuuteen. Toivot nyt lepäävät tulevan verohelpotuksen ja varhaisen myynnin kasvun varassa.