Récolte de céréales 2025 : l'orge d'hiver démarre en Basse-Saxe malgré les turbulences météorologiques

Récolte de céréales 2025 : l'orge d'hiver démarre en Basse-Saxe malgré les turbulences météorologiques

Les moissonneuses-batteuses roulent à nouveau dans les champs

Aujourd’hui est un jour passionnant pour les agriculteurs de Basse-Saxe. La récolte des céréales a commencé et les premières moissonneuses-batteuses ont déjà été déployées. L'orge d'hiver a atteint sa maturité de battage ce week-end et un début général de la saison des récoltes en Basse-Saxe est attendu dès les premiers jours de juillet. La récolte moyenne de céréales en Allemagne est estimée à environ 40,1 millions de tonnes, ce qui est légèrement supérieur au résultat de 39 millions de tonnes de l'année dernière, rapporte Terres et forêts.

Mais tout ne se passe pas bien. Les conditions météorologiques ont actuellement un impact significatif sur les attentes de récolte. Alors que les mois d'hiver ont été pluvieux en moyenne, une sécheresse prolongée de février à la mi-mai a entraîné une faible teneur en eau de la couche arable. Cela se traduit par des rendements sensiblement différents dans les régions de culture. Malgré la sécheresse, les agriculteurs des sites faciles ont souvent pu profiter de conditions de semis favorables en automne. Dans l’ensemble, la Chambre d’agriculture de Basse-Saxe reste prudemment optimiste ; Des actions bien développées pourraient produire des rendements normaux à bons.

Les prévisions de récolte dans un contexte plus large

Au-delà des frontières allemandes, les prévisions de récolte dans d'autres pays européens sont également prometteuses. Dans des pays comme le Benelux et la France, les semis ont été réalisés rapidement et les plants sont à un bon stade de développement. Fort Monde agricole La production de blé en Allemagne augmentera de 15,4 pour cent pour atteindre environ 21,36 millions de tonnes. Dans le même temps, la récolte céréalière de 2025 est estimée à 42 millions de tonnes, soit une augmentation de 7 pour cent.

Les conditions dans d'autres pays, comme l'Espagne et l'Irlande, sont également favorables, même si l'humidité du sol dans certaines régions laisse à désirer. Des précipitations supplémentaires seraient nécessaires pour atteindre le plein potentiel des plantes. Dans la plupart des pays européens, les semis se sont jusqu'à présent déroulés sans problème majeur, tandis qu'en Pologne et dans la région de la mer Baltique, l'humidité du sol reste encore problématique.

Fluctuations de prix et changements du marché

Un autre point qui influence la récolte est l'évolution des marchés agricoles. Les États-Unis ont imposé des droits de douane sur certaines importations, auxquels l’UE a répondu en imposant ses propres droits de douane sur le maïs et le soja. Ces décisions politiques peuvent avoir un impact significatif sur les marchés agricoles des deux régions. Dans le même temps, les prix du blé et du maïs ont chuté, mais ils se redressent rapidement, ce qui réjouit les agriculteurs allemands. Cependant, la hausse de l'euro à 1,0958 $ pourrait compliquer les exportations européennes de céréales, rendant la situation difficile pour les agriculteurs.

Malgré quelques défis, il y a de l’espoir pour une récolte positive. Les prévisions montrent déjà que davantage de terres sont utilisées pour la culture des céréales, ce qui indique une augmentation de la production. Par exemple, la production de colza en Allemagne devrait chuter de 5,2 pour cent à 4,01 millions de tonnes.

Dans l’ensemble, il est clair que la récolte céréalière de 2025 en Allemagne et en Europe doit être envisagée sous différents angles. La récolte est conforme à la tendance, même si les conditions météorologiques et l'évolution du marché assurent un suivi constant. Les semaines à venir seront cruciales pour voir comment les rendements prévus se traduiront finalement dans les champs. Une chose est sûre : les choses restent passionnantes dans le domaine agricole.