Vechtos universitetas kovoja su maisto atliekomis Indijoje!
Vechtos universitetas kovoja su maisto atliekomis Indijoje!
Vechta, Deutschland - Maisto švaistymas yra tema, kuri rūpi mums visiems. Tais atvejais, kai tvarumas ir išteklių apsauga yra labai populiarūs, reikalingi novatoriški požiūriai. Vechtos universitetas dabar yra tarptautinio tarpdisciplininio tyrimų projekto, kuris prasideda tiksliai ten, dalis. Didžiausias dėmesys skiriamas maisto atliekų panaudojimui Bengaluru, Indijoje. Pagal [Mėsos ekonomiką] Göttingenas suderintas. Šio bendradarbiavimo tikslas yra išanalizuoti miesto ir kaimo vietovių sąveiką, kad būtų galima rasti geresnių sprendimų, kaip sumažinti maisto švaistymą.
Pažvelgus į dabartinę maisto naikinimo situaciją ES, matyti, kad daugelis valstybių narių daugelį metų tyrinėjo maisto praradimus ir atliekas. Naudojami įvairūs metodai, pavyzdžiui, esamos statistikos ir namų ūkių tyrimų naudojimas ar atliekų paieška. Thüneno institutas prisidėjo Atliekos buvo sukurtos 2018 m., Peržiūrėjus ES atliekų pagrindų direktyvą
ES projektai ir mažinimo tikslai
Svarbus žingsnis kovoti su maisto atliekomis buvo ES komisijos pasiūlymas peržiūrėti atliekų pagrindų direktyvą 2023 m. Liepos mėn. Tai apima nacionalinio lygio atliekų mažinimo tikslus iki 2030 m. Lezetzmittelchwaltung-Welche-Mass-Dreift-Eu). ES parlamentas ėmėsi aiškesnio kurso ir netgi reikalauja, kad maisto perdirbimo metu ir 40% mažmeninės prekybos ir restoranų būtų sumažinta mažiausiai 20%.
Tokia procedūra yra daugiau nei būtina. Suaugę ES piliečiai per metus vidutiniškai meta 173 kg maisto, tai yra tikras absurdas. ES planuoja skatinti supratimą apie vadinamąjį „negražų“ vaisių ir daržovių veisles ir išlaisvinti juos ne parduodamas, bet vis tiek vartojamas maistas. Šios priemonės galėtų padėti žymiai sumažinti bauginantį skaičių dėl maisto atliekų.
Kur mes esame?
Tačiau liko iššūkiai, kaupiantys ir palyginus duomenis apie maisto atliekas. Skirtingi apibrėžimai ir matavimo metodai apsunkina aiškią apžvalgą. Anot [Thünen] (https://www.thuenen.de/de/themenfelder/welternaehrung-und-und-globale-dessourcen/weniger-ist-hre-hre- und-abfaelle), sumažėjo tik nedaug informacija apie maisto nuostolius kai kuriose ES šalyse. Kitas laimikis yra tas, kad maisto švaistymas taikomas tik tiems, kurie teisiškai laikomi atliekomis, o tai taip pat apsunkina diskusiją. Nuo 2020 m. Valstybės narės buvo įpareigotos įvertinti ir pranešti apie savo maisto atliekas kasmet, tačiau ar to pakanka imtis veiksmingų priemonių?
Belieka išsiaiškinti, ar naujai įvestos priemonės iš tikrųjų lems pastebimą maisto atliekų sumažėjimą. Tačiau kryptis yra teisinga, ir derindami tyrimus, politinę valią ir vartotojų permąstymą, galėtume žengti svarbų žingsnį link tvaresnės ateities.
Details | |
---|---|
Ort | Vechta, Deutschland |
Quellen |
Kommentare (0)