Скандали в полето Strawberry: Клиентите нокти и фермерите реагират с Levy!

Скандали в полето Strawberry: Клиентите нокти и фермерите реагират с Levy!

Lübeck, Deutschland - Сезонът на ягодите в Северна Германия започна, но настроението сред производителите на плодове е напрегнато. Мелани Енгел, собственик на Ingenhof в Malente-Malkwitz, описва ситуацията в полетата като "абсолютно шокираща". За да се противопостави на проблема на клиентите, които имат повече храна, отколкото да плащат, тя въведе кредит за прием, който струва на възрастни 5 евро и деца между 5 и 17 години. Семействата плащат 12 евро за билет, за да се насладят на прясно набрани ягоди, които в момента се предлагат за 5,90 евро на килограм. ln вече докладва Въведен, за да се предотврати само посетителите да струват индивидуални ягоди и в крайна сметка с празни контейнери.

Търсенето на свежи ягоди е непрекъснато. Интересно е, че средната консумация на немски език е около 3 килограма ягоди годишно, като моята ферма . Този номер се отнася до цялата консумация на ягода, включително обработени продукти. Въпреки това в Германия се събират 100 000 тона ягоди, отколкото всъщност се консумират. Внос като Испания, Холандия, Италия и Полша предоставят необходимите количества.

Как работи?

Реколтата от ягоди се простира от май до юни и може да бъде удължена до септември в зависимост от времето. Други плодове като череши, боровинки и ябълки също могат да бъдат избрани през съответния им сезон. Докато клиентите сами използват кошницата за бране, производителите на плодове предлагат възможност да изпитат свежестта и вкуса на самите си продукти. Избирането не само насърчава екологичния начин на мислене, но също така осигурява кратки транспортни маршрути и гарантира, че ягоди могат да развият най -добрия си вкус.

Участието в избора на себе си е просто: Избирате ягодов двор, регистрирайте се или го посещавате по време на реколтата. След кратко въведение към бране, посетителите са готови за реколтата. Ако получите правилната сума, претегляте ягоди и плащате - от радостта от прибирането на реколтата до облизване на вкуса на прясно набрани плодове, всеки изживява парче природа отблизо тук.

Радостта от избора и хубавия контакт с посетителите, според Робърт Дал, управляващ директор на Карлс Изживяват села, които съставляват специалния чар на тези дейности. "Просто е забавно да изберете собствените си плодове и след това да му се насладите", каза Дал. Но предизвикателствата остават и фермерите се надяват, че новите правила скоро ще облекчат ситуацията в полето.