Skandály v poli Strawberry: zákazníci drápy a zemědělci reagují s Levym!
Skandály v poli Strawberry: zákazníci drápy a zemědělci reagují s Levym!
Lübeck, Deutschland - Období jahod v severním Německu začalo, ale nálada mezi pěstiteli ovoce je napjatá. Melanie Engel, majitelka Ingenhof v Malente-Malkwitz, popisuje situaci v polích jako „naprosto šokující“. Aby čelil problému zákazníků, kteří mají více jídla než placení, zavedla vstupní kredit, který stojí dospělým 5 eur a děti od 5 do 17 let. Rodiny platí 12 eur za lístek, aby si vychutnali čerstvě vybrané jahody, které jsou v současné době nabízeny za 5,90 eur za kilogram.
Poptávka po čerstvých jahodách je nepřerušená. Je zajímavé, že průměrná spotřeba na němčina je kolem 3 kilogramů jahod ročně, jako My Farm>. Toto číslo se týká celé spotřeby jahod, včetně zpracovaných produktů. Nicméně v Německu se sklízí 100 000 tun jahod, než je skutečně konzumováno. Dovoz, jako je Španělsko, Nizozemsko, Itálie a Polsko, dodávají požadovaná množství. Stranace jahodové se rozprostírá od května do června a může být prodloužena do září v závislosti na počasí. Během své příslušné sezóny lze také vybrat další ovoce, jako jsou třešně, borůvky a jablka. Zatímco zákazníci používají samotný košík, pěstitelé ovoce nabízejí příležitost zažít čerstvost a chuť svých produktů samotných. Sbírání se nejen propaguje ekologický způsob myšlení, ale také zajišťuje krátké dopravní trasy a zajišťuje, že jahody mohou rozvíjet svůj nejlepší vkus. Účast na výběru je jednoduchá: vyberete si jahodový nádvoří, zaregistrujete se nebo navštívíte během doby sklizně. Po krátkém úvodu k výběru jsou návštěvníci připraveni na sklizeň. Pokud dostanete správnou částku, zvážíte jahody a platíte - od radosti ze sklizně až po olizování čerstvě vybraných bobulí, každý zažívá kousek přírody zblízka. Radost z výběru a pěkný kontakt s návštěvníky, podle Roberta Dahla, generálního ředitele Karls zažívá vesnice, které tvoří zvláštní kouzlo těchto činností. „Je prostě zábavné vybrat si vlastní bobule a pak si to užít,“ řekl Dahl. Výzvy však přetrvávají a zemědělci doufají, že nová pravidla brzy uvolní situaci v polích. Jak to funguje?
| Details | |
|---|---|
| Ort | Lübeck, Deutschland |
| Quellen | |