Scandales dans le champ de fraises: les griffes et les agriculteurs des clients réagissent avec Levy!

Scandales dans le champ de fraises: les griffes et les agriculteurs des clients réagissent avec Levy!

Lübeck, Deutschland - La saison des fraises dans le nord de l'Allemagne a commencé, mais l'humeur parmi les producteurs de fruits est tendue. Melanie Engel, propriétaire de l'ingenhof dans Malente-Malkwitz, décrit la situation dans les champs comme "absolument choquant". Afin de contrer le problème des clients qui ont plus de nourriture que de payer, elle a introduit un crédit d'admission qui coûte aux adultes 5 euros et aux enfants entre 5 et 17 ans. Les familles paient 12 euros pour un billet pour déguster des fraises fraîchement cueillies qui sont actuellement proposées pour 5,90 euros par kilo. ln a déjà signalé introduit pour empêcher les visiteurs de coûter des fraises individuelles et finalement avec des conteneurs vides.

Angel a observé que les grands groupes de personnes ont tendance à manger complètement inaperçus et à ne payer que des quantités minimales. Malheureusement, le vol de fraises se produit même - un fait qui a frustré les clients honnêtes. Mais il existe également des commentaires positifs des clients réguliers qui perçoivent les nouvelles règles comme une amélioration. Enno Glantz, opérateur de la cour de Strawberry Glantz à Delingdorf, a décidé d'une acceptation minimale similaire de 500 grammes par personne. Son objectif est de ralentir les grandes familles qui utilisent le domaine sans payer de manière appropriée. Ici, 500 grammes de fraises coûtent actuellement 3,70 euros.

Aperçu du marché et défis

La demande de fraises fraîches est ininterrompue. Il est intéressant que la consommation moyenne par allemand soit d'environ 3 kilogrammes de fraises par an, car ma ferme . Ce nombre fait référence à l'ensemble de la consommation de fraises, y compris des produits transformés. Néanmoins, 100 000 tonnes de fraises sont récoltées en Allemagne que celles réellement consommées. Des importations telles que l'Espagne, les Pays-Bas, l'Italie et la Pologne offrent les quantités requises.

Comment ça marche?

La récolte de fraises s'étend de mai à juin et peut être étendue jusqu'en septembre selon la météo. D'autres fruits tels que des cerises, des bleuets et des pommes peuvent également être choisis eux-mêmes pendant leur saison respective. Alors que les clients utilisent eux-mêmes le panier de cueillette, les producteurs de fruits offrent la possibilité de découvrir la fraîcheur et le goût de leurs produits eux-mêmes. Vous choisir non seulement la promotion d'une façon de penser respectueuse de l'environnement, mais assure également des voies de transport à court terme et garantit que les fraises peuvent développer leur meilleur goût.

La participation à vous choisir est simple: vous choisissez une cour aux fraises, inscrivez-vous ou visitez pendant le temps de récolte. Après une brève introduction à la cueillette, les visiteurs sont prêts pour la récolte. Si vous obtenez le bon montant, vous pesez les fraises et payez - de la joie de la récolte au léchage des baies fraîchement cueillies, tout le monde éprouve un morceau de nature de près ici.

La joie de choisir et le bon contact avec les visiteurs, selon Robert Dahl, directeur général de Karls Experience Villages qui composent le charme spécial de ces activités. "C'est juste amusant de choisir vos propres baies, puis de l'apprécier", a déclaré Dahl. Mais les défis demeurent et les agriculteurs espèrent que les nouvelles règles détendreont bientôt la situation dans les champs.