Škandály v Strawberry Field: Zákazníci pazúry a poľnohospodári reagujú so poplatkom!

Škandály v Strawberry Field: Zákazníci pazúry a poľnohospodári reagujú so poplatkom!

Lübeck, Deutschland - Strawberry sezóna v severnom Nemecku sa začala, ale nálada medzi pestovateľmi ovocia je napätá. Melanie Engel, majiteľka Ingenhofu v Malente-Malkwitz, opisuje situáciu v poliach ako „úplne šokujúcu“. S cieľom čeliť problému zákazníkov, ktorí majú viac potravín ako platenie, zaviedla vstupný kredit, ktorý stojí dospelých 5 eur a deti od 5 do 17 rokov. Rodiny platia 12 eur za lístok, aby si vychutnali čerstvo vybrané jahody, ktoré sa v súčasnosti ponúkajú za 5,90 eur za kilogram. predstavené s cieľom zabrániť návštevníkom, aby stáli iba jednotlivé jahody a nakoniec s prázdnymi kontajnermi.

Dopyt po čerstvých jahodoch je nepretržitý. Je zaujímavé, že priemerná spotreba na nemecká je okolo 3 kilogramov jahôd ročne, ako my farma . Toto číslo sa týka celej spotreby jahody vrátane spracovaných výrobkov. V Nemecku sa však zozbiera 100 000 ton jahôd, ako sa skutočne konzumuje. Dovoz ako Španielsko, Holandsko, Taliansko a Poľsko poskytujú požadované množstvá.

Ako to funguje?

Jahoda sa rozširuje od mája do júna a môže sa predĺžiť do septembra v závislosti od počasia. Počas svojej sezóny sa môžu vybrať aj ďalšie ovocie, ako sú čerešne, čučoriedky a jablká. Zatiaľ čo zákazníci používajú samotný košík, pestovatelia ovocia ponúkajú príležitosť zažiť čerstvosť a chuť svojich výrobkov. Výber nielenže propaguje environmentálny spôsob myslenia, ale tiež zaisťuje krátke dopravné trasy a zaisťuje, že jahody si môžu vyvinúť svoj najlepší vkus.

Účasť na výbere seba je jednoduchá: vyberiete jahodový dvor, zaregistrujte sa alebo navštívite ho počas obdobia úrody. Po krátkom úvode k výberu sú návštevníci pripravení na úrodu. Ak získate správnu sumu, zvažujete jahody a platíte - od radosti z úrody po olizovanie chuti čerstvo vyberaných bobúľ, každý tu zažíva kúsok prírody blíženia.

Radosť z výberu a pekný kontakt s návštevníkmi, podľa Roberta Dahla, generálneho riaditeľa Karlsových dedín, ktoré tvoria špeciálne kúzlo týchto aktivít. „Je zábavné vybrať si svoje vlastné bobule a potom si to užiť,“ povedal Dahl. Výzvy však zostávajú a poľnohospodári dúfajú, že nové pravidlá čoskoro uvoľnia situáciu v oblastiach.