Suche
Mein Konto
Kriza v gostinstvu: Vsako deveto podjetje v MV se bori za preživetje!
Mecklenburg-Predpomorjanska se bo leta 2024 spopadala z naraščajočo plačilno nesposobnostjo v gostinstvu. Analiza trenutnega stanja in izzivov.
Kriza v gostinstvu: Vsako deveto podjetje v MV se bori za preživetje!
Razmere v gostinstvu v Mecklenburg-Predpomorjanskem so se leta 2024 močno poslabšale. Novo poročilo iz Top hotel kaže, da se vsaka deveta plačilna nesposobnost zgodi v tem sektorju. Kljub izzivom, ki jih predstavljajo omejitve zmogljivosti in prisilna zaprtja med koronakrizo, so se številne restavracije in hoteli poskušali uveljaviti. Lani se je število stečajev podjetij v Mecklenburg-Predpomorjanskem povečalo za 7,5 odstotka na 273 prijav. Terjatve upnikov so znašale impresivnih 226 milijonov evrov in so se povečale za 10,7 odstotka.
Posebej so prizadeta nastanitvena podjetja, vključno s hoteli in penzioni. V gostinstvu je bilo začetih 32 insolvenčnih postopkov, kar je zaskrbljujoče 52-odstotno povečanje glede na leto prej (21 postopkov). Predsednik združenja hotelirjev in restavracij (Dehoga) v MV Lars Schwarz številke opisuje kot zaskrbljujoče. »Upoštevati moramo tudi nešteto operativnih nalog, ki bodo ostale neupoštevane, ko bodo rezerve operaterjev izčrpane,« pojasnjuje.
Pogled na številke
Podrobnejši pregled dogajanja pokaže, kako resne so razmere: v letu 2022 je bilo v gostinstvu registriranih le enajst insolvenčnih postopkov, kar kaže, kako dramatično so se razmere spremenile. Zlasti prvi meseci leta 2025 so podjetja pod pritiskom, saj je prodaja v restavracijah še vedno približno 18 odstotkov pod ravnjo pred pandemijo. Lars Schwarz opozarja tudi na naraščajoče stroške energije, hrane in osebja, ki ogrožajo obstoj številnih podjetij.
Napovedi kreditne agencije Creditreform za leto 2025 kažejo na podoben razvoj insolventnosti po vsej državi. V Mecklenburg-Predpomorjanskem pa lahko skrbi gostilničarjev predstavljajo majhen žarek upanja zaradi napovedanega znižanja DDV za hrano v restavracijah z 19 na 7 odstotkov.
Sprememba v podjetniškem okolju
Tudi poslovni oglasi kažejo dramatično spremembo. Leta 2024 je bilo zabeleženih 12.659 registracij podjetij proti 12.892 odjavam podjetij, kar odraža negotove gospodarske razmere v regiji. Za primerjavo, leta 2023 so bile številke še izraziteje v rdečih številkah s 124.810 registracijami in 137.686 odjavami. Vse to kaže, da regionalno gospodarstvo prizadenejo globoke turbulence in da je veliko podjetij v resnem boju za preživetje.
Poročila o stečajih, ki ne puščajo kančka pozitivnih sprememb, se nadaljujejo. Oktobra 2024 je med drugim D.I.V.E. GmbH iz Schwerina je šlo v stečaj, za njim pa še številna druga podjetja iz različnih panog, ki prav tako niso bila kos gospodarskim izzivom, kot npr. infoposrednik poročali.
Če povzamemo, se številna podjetja v Mecklenburg-Predpomorjanskem, zlasti v gostinstvu, soočajo z velikimi izzivi. Naslednjih nekaj mesecev bi lahko bilo ključnih pri določanju, ali se stabilizirajo ali pa morajo sprejeti nadaljnja operativna zaprtja. Kaže, da se sektor ne bo moral le soočiti s posledicami pandemije, temveč se bo moral hitro prilagoditi trenutni gospodarski realnosti. Upanje zdaj temelji na bližajočih se davčnih olajšavah in zgodnjem povečanju prodaje.