Futuro incierto: ¡las Jornadas Estatales de Caza y Pesca en Ludwigslust atraen a visitantes!

Futuro incierto: ¡las Jornadas Estatales de Caza y Pesca en Ludwigslust atraen a visitantes!

Este fin de semana vuelve a ser ese momento: las jornadas estatales de caza y pesca en Ludwigslust celebran su 23.ª edición en la histórica Schlossplatz. Este año, los días 20 y 21 de septiembre, el lema del evento es “Disfruta regionalmente”. Más de 50 expositores presentan una amplia gama de caza, pesca y productos agrícolas y alimentarios. Estas especialidades regionales provienen de comerciantes y productores locales, lo que hace del evento una celebración para todos los amantes de la comida regional y al mismo tiempo apoya la identidad cultural de la región.

El distrito de Ludwigslust-Parchim asume por primera vez este año el papel de organizador y cuenta con el apoyo activo de la asociación de caza del distrito como socio ideal. El alcalde Stefan Pinnow afirmó que la ciudad de Ludwigslust, a través de su obra y sus empleados, está detrás del evento. Este apoyo es especialmente importante porque en los últimos años el compromiso de la asociación estatal de caza ha disminuido, lo que podría poner en peligro el futuro del evento.

Un programa festivo para todos

Con un número estimado de visitantes de entre 5.000 y 8.000, procedentes de cerca y de lejos, se ofrece un colorido programa. En el orden del día están previstas conferencias especializadas y contribuciones musicales. Moderado por Norbert Bosse, el escenario situado justo delante del castillo ofrece un programa complementario informal y entretenido. El evento se inaugurará solemnemente el sábado a las 11.00 horas con los saludos del administrador del distrito Stefan Sternberg, el ministro de Agricultura, Dr. Till Backhaus, y el alcalde.

Lo más destacado es el espectáculo de cocina diario de la iniciativa GASTRO “Así sabe MV”, que muestra a los visitantes cómo se pueden preparar los productos regionales. El sonido del cuerno de caza y las interesantes charlas de expertos le invitan a conocer más sobre los recursos regionales y una alimentación saludable.

Los desafíos para el futuro

A pesar de toda la expectación por el evento, los organizadores enfrentan desafíos. La financiación sigue siendo una cuestión apremiante ya que muchas asociaciones luchan con recursos limitados. Es particularmente importante la mayor comercialización de productos regionales. En Alemania, el nivel de autosuficiencia en productos agrícolas es bajo, lo que se debe a la dependencia de las importaciones de frutas, verduras y miel. Aquí es donde el evento da ejemplo: promueve asociaciones entre productores y consumidores y muestra lo importante que es apoyar y consumir productos locales. bzfe.

Los próximos dos años serán cruciales para los días nacionales de caza y pesca, porque el año que viene Ludwigslust celebrará un aniversario en una gran ciudad y en 2027 acogerá el MV Day. El maestro de cazadores del distrito Wilfried Röpert y Michael Kuhn de la asociación de caza del distrito son optimistas sobre el futuro. Con el apoyo adecuado, el evento no sólo podría preservarse, sino también desarrollarse e introducirse en la cultura y la cocina regionales para las generaciones futuras.