Budućnost neizvjesna: Državni dani divljači i ribe u Ludwigslustu privlače posjetitelje!

Budućnost neizvjesna: Državni dani divljači i ribe u Ludwigslustu privlače posjetitelje!

Ovog vikenda ponovno je to vrijeme: Državni dani divljači i ribe u Ludwigslustu slave svoje 23. izdanje na povijesnom Schlossplatzu. Ove godine, 20. i 21. rujna, moto manifestacije je „Uživajte regionalno“. Više od 50 izlagača predstavlja raznoliku ponudu divljači, ribe te poljoprivredno-prehrambenih proizvoda. Ovi regionalni specijaliteti dolaze od lokalnih trgovaca i proizvođača, čineći događaj slavljem za sve ljubitelje regionalne hrane dok podržavaju kulturni identitet regije.

Okrug Ludwigslust-Parchim ove godine prvi put preuzima ulogu organizatora, uz aktivnu potporu lovačkog saveza okruga kao idealnog partnera. Gradonačelnik Stefan Pinnow izrazio je da grad Ludwigslust, kroz dvorište i svoje zaposlenike, stoji iza događaja. Ova potpora je posebno važna jer je posljednjih godina došlo do pada angažmana državnog lovačkog saveza, što bi moglo ugroziti budućnost događaja.

Svečani program za sve

Uz procijenjeni broj posjetitelja između 5000 i 8000 iz bliže i dalje okoline, nudi se šarolik program. Na programu su stručna predavanja i glazbeni prilozi. Pod vodstvom Norberta Bossea, pozornica ispred dvorca nudi neformalan i zabavan prateći program. Manifestacija će biti svečano otvorena u subotu u 11 sati, uz pozdravne riječi okružnog upravitelja Stefana Sternberga, ministra poljoprivrede dr. Tilla Backhausa i gradonačelnika.

Izdvajamo dnevni kuharski show iz GASTRO inicijative „Ovako ima okus MV“ koji posjetiteljima pokazuje kako se mogu pripremiti regionalni proizvodi. Puhanje u lovački rog i zanimljiva stručna predavanja također vas pozivaju da saznate više o regionalnim resursima i zdravoj prehrani.

Izazovi za budućnost

Unatoč svim iščekivanjima događaja, organizatori se suočavaju s izazovima. Financiranje ostaje gorući problem jer se mnoge udruge bore s ograničenim sredstvima. Osobito je važan povećani plasman regionalnih proizvoda. U Njemačkoj je razina samodostatnosti poljoprivrednim proizvodima niska, što je posljedica ovisnosti o uvozu voća, povrća i meda. Ovo je mjesto gdje događaj predstavlja primjer: promiče partnerstvo između proizvođača i potrošača i pokazuje koliko je važno podržati i konzumirati lokalne proizvode bzfe.

Sljedeće dvije godine bit će ključne za Državne dane divljači i ribe, jer Ludwigslust sljedeće godine slavi veliku obljetnicu grada, a 2027. bit će domaćin Dana MV-a. Distrikt lovni majstor Wilfried Röpert i Michael Kuhn iz okružnog lovačkog saveza optimistični su glede budućnosti. Uz pravu podršku, manifestacija bi se mogla ne samo očuvati, već i razvijati te upoznati buduće generacije s regionalnom kulturom i kuhinjom.