Neistá budúcnosť: Dni štátnej zveri a rýb v Ludwigsluste priťahujú návštevníkov!

Neistá budúcnosť: Dni štátnej zveri a rýb v Ludwigsluste priťahujú návštevníkov!

Tento víkend je to opäť ten čas: Dni štátnej zveri a rýb v Ludwigsluste oslavujú svoj 23. ročník na historickom námestí Schlossplatz. Tento rok, 20. a 21. septembra, je mottom podujatia „Užite si regionálne“. Viac ako 50 vystavovateľov prezentuje pestrú škálu diviny, rýb a poľnohospodárskych a potravinárskych produktov. Tieto regionálne špeciality pochádzajú od miestnych obchodníkov a výrobcov, vďaka čomu je podujatie oslavou všetkých milovníkov regionálneho jedla a zároveň podporuje kultúrnu identitu regiónu.

Revír Ludwigslust-Parchim sa tento rok po prvý raz ujíma úlohy organizátora za aktívnej podpory okresného poľovníckeho združenia ako ideálneho partnera. Primátor Stefan Pinnow sa vyjadril, že za akciou stojí mesto Ludwigslust prostredníctvom stavebného dvora a svojich zamestnancov. Táto podpora je obzvlášť dôležitá, keďže v posledných rokoch došlo k poklesu angažovanosti štátneho poľovníckeho združenia, čo by mohlo ohroziť budúcnosť podujatia.

Slávnostný program pre každého

S odhadovanou návštevnosťou 5 000 až 8 000 návštevníkov z blízka i z ďaleka ponúka pestrý program. Na programe sú odborné prednášky a hudobné príspevky. Scéna priamo pred hradom, ktorú moderuje Norbert Bosse, ponúka neformálny a zábavný sprievodný program. Podujatie slávnostne otvoria v sobotu o 11. hodine pozdravom okresného správcu Štefana Sternberga, ministra pôdohospodárstva Dr. Tilla Backhausa a starostu.

Medzi vrcholy patrí každodenná kuchárska show z iniciatívy GASTRO „Takto chutí MV“, ktorá návštevníkom ukazuje, ako sa dajú pripraviť regionálne produkty. Poľovnícke trúbenie a zaujímavé odborné prednášky vás tiež pozývajú dozvedieť sa viac o regionálnych zdrojoch a zdravej výžive.

Výzvy do budúcnosti

Napriek všetkým očakávaniam na podujatie čelia organizátori výzvam. Financovanie zostáva naliehavým problémom, keďže mnohé združenia zápasia s obmedzenými zdrojmi. Zvýšený marketing regionálnych produktov je obzvlášť dôležitý. V Nemecku je miera sebestačnosti v poľnohospodárskych produktoch nízka, čo je spôsobené závislosťou od dovozu ovocia, zeleniny a medu. Podujatie ide príkladom: podporuje partnerstvá medzi výrobcami a spotrebiteľmi a ukazuje, aké dôležité je podporovať a konzumovať miestne produkty. bzfe.

Najbližšie dva roky budú pre Štátne dni zveri a rýb kľúčové, pretože Ludwigslust na budúci rok oslavuje veľké mestské jubileum a bude dejiskom Dňa MV v roku 2027. Okresný poľovnícky majster Wilfried Röpert a Michael Kuhn z okresného poľovníckeho združenia sú do budúcnosti optimistickí. Pri správnej podpore by sa podujatie mohlo nielen zachovať, ale aj rozvíjať a predstaviť ďalším generáciám regionálnu kultúru a kuchyňu.