Prihodnost negotova: državni dnevi divjadi in rib v Ludwigslustu privabljajo obiskovalce!

Prihodnost negotova: državni dnevi divjadi in rib v Ludwigslustu privabljajo obiskovalce!

Ta konec tedna je spet ta čas: Državni dnevi divjadi in rib v Ludwigslustu praznujejo svojo 23. izdajo na zgodovinskem Schlossplatzu. Letos, 20. in 21. septembra, je moto dogodka »Uživajte regionalno«. Več kot 50 razstavljavcev predstavlja pestro ponudbo divjadi, rib ter kmetijsko-živilskih izdelkov. Te regionalne specialitete prihajajo od lokalnih trgovcev in proizvajalcev, zaradi česar je dogodek praznik za vse ljubitelje regionalne hrane, hkrati pa podpira kulturno identiteto regije.

Okrožje Ludwigslust-Parchim letos prvič prevzema vlogo organizatorja, pri čemer aktivno podpira okrajno lovsko zvezo kot idealnega partnerja. Župan Stefan Pinnow je izrazil, da mesto Ludwigslust prek gradbenega dvorišča in svojih zaposlenih stoji za dogodkom. Ta podpora je še posebej pomembna, ker je v zadnjih letih prišlo do zmanjšanja zavzetosti državne lovske zveze, kar bi lahko ogrozilo prihodnost prireditve.

Praznični program za vse

Ob predvidenem številu obiskovalcev med 5.000 in 8.000 od blizu in daleč je na voljo pester program. Na sporedu so strokovna predavanja in glasbeni prispevki. Oder neposredno pred gradom, ki ga moderira Norbert Bosse, ponuja neformalen in zabaven spremljevalni program. Prireditev bodo slovesno odprli v soboto ob 11. uri, ko bodo pozdravili okrožni upravitelj Stefan Sternberg, minister za kmetijstvo dr. Till Backhaus in župan.

Poudarek je na dnevnem kuharskem šovu GASTRO iniciative »Tako okusi MV«, ki obiskovalcem pokaže, kako se lahko pripravijo regionalni izdelki. Lovski rog in zanimiva strokovna predavanja vabijo tudi, da izveste več o regionalnih virih in zdravi prehrani.

Izzivi za prihodnost

Kljub vsem pričakovanjem dogodka se organizatorji soočajo z izzivi. Financiranje ostaja pereče vprašanje, saj se številna združenja spopadajo z omejenimi sredstvi. Posebno pomembno je povečano trženje regionalnih proizvodov. V Nemčiji je stopnja samooskrbe s kmetijskimi proizvodi nizka, kar je posledica odvisnosti od uvoza sadja, zelenjave in medu. Tukaj je dogodek zgled: spodbuja partnerstvo med proizvajalci in potrošniki ter kaže, kako pomembno je podpirati in uživati ​​lokalne izdelke bzfe.

Naslednji dve leti bosta ključni za državne dneve divjadi in rib, saj Ludwigslust prihodnje leto praznuje veliko mestno obletnico in bo leta 2027 gostil dan MV. Revirni lovski mojster Wilfried Röpert in Michael Kuhn iz okrožne lovske zveze optimistično zreta v prihodnost. S pravo podporo bi lahko prireditev ne le ohranili, ampak jo tudi razvijali in seznanjali z regionalno kulturo in kulinariko prihodnje generacije.