مخابز مكلنبورغ في حالة إفلاس: تأثر أكثر من 400 موظف!

مخابز مكلنبورغ في حالة إفلاس: تأثر أكثر من 400 موظف!

يثير مخبز Mecklenburger Backstuben GmbH، وهو مخبز تقليدي كبير من مكلنبورغ-فوربومرن، ضجة حاليًا: فقد تقدمت الشركة بطلب إفلاس الإدارة الذاتية. تم تقديم الطلب المقابل إلى محكمة مقاطعة نيوبراندنبورغ وتم تعيين مسؤول يراقب الوضع الآن. يسمح هذا الإجراء لإدارة الشركة بالحفاظ على قدرتها على التصرف والعمل بشكل مستقل في إعادة الهيكلة. كيف الزئبق أفادت أن رواتب أكثر من 400 موظف مشمولة بأموال الإعسار حتى يناير. ولحسن الحظ، فإن الفروع الـ 55 في مكلنبورغ-فوربومرن وبراندنبورغ لا تزال مفتوحة.

تعود مخابز مكلنبورج إلى تقاليد عمرها 40 عامًا وتقدم مجموعة متنوعة من المخبوزات. لكن في الآونة الأخيرة تزايدت الضغوط من جهات الخصم، مما تسبب في مشاكل خطيرة للشركة. بالإضافة إلى ذلك، ركدت المبيعات بسبب الزيادات الهائلة في تكاليف الموظفين والطاقة والمشتريات. ويوضح محامي الشركة أيضًا أن الزيادات في الأسعار لا يمكن أن تنتقل ببساطة إلى العملاء، مما يزيد من تفاقم الوضع. وبحسب التقارير الواردة من راديو شمال ألمانيا وحدثت اضطرابات داخلية كبيرة في بداية عام 2025، أدت في النهاية إلى فصل 50 موظفًا في إنتاج الأغذية المجمدة.

خطة الإصلاح ووجهات النظر

وكجزء من خطة إعادة الهيكلة، تريد الإدارة الآن تحسين هياكل التكلفة وتحسين العمليات وتخطيط السيولة. ويتم التأكيد على أنه لا يتم التخطيط لمزيد من عمليات تسريح العمال خلال فترة الإفلاس، حتى لو كانت الشركة تواجه تحديات كبيرة. إن الرغبة في تجنب تسريح العمال واضحة حيث يُنظر إلى القوى العاملة على أنها جزء مهم من الشركة.

ومع ذلك، فإن إجراءات الإعسار ليست مجرد ظاهرة محلية. في عام 2024، أعلنت 21812 شركة إفلاسها في ألمانيا، بزيادة قدرها 22.4% مقارنة بالعام السابق، وفقا لمعلومات من آي إف إم بون. وهذا يدل على الوضع الاقتصادي المتوتر الذي نجد أنفسنا فيه. كما تأثرت مخابز مكلنبورغ بهذه التطورات.

الظروف التنافسية في الصناعة ليست وردية على الإطلاق، ويجب على سلسلة المخابز الآن إعادة تنظيم نفسها استراتيجيًا من أجل الخروج أقوى من هذه الأزمة. في الأوقات التي تواجه فيها الشركات الناجحة صعوبات، يبقى أن نرى كيف يمكن لمخابز مكلنبورغ أن تواصل تقاليدها التي استمرت لعقود من الزمن.