Meklenburské pekárny v konkurzu: Postiženo přes 400 zaměstnanců!

Meklenburské pekárny v konkurzu: Postiženo přes 400 zaměstnanců!

Mecklenburger Backstuben GmbH, tradiční velká pekárna z Meklenburska-Předního Pomořanska, v současnosti vyvolává rozruch: společnost vyhlásila samosprávný konkurz. Příslušná žádost byla předložena okresnímu soudu v Neubrandenburgu a byl jmenován správce, který nyní situaci sleduje. Toto opatření umožňuje vedení společnosti zachovat si schopnost samostatně jednat a pracovat při restrukturalizaci. Jak Rtuť uvedla, že platy přes 400 zaměstnanců jsou až do ledna kryty insolvenčními penězi. Naštěstí zůstává otevřených 55 poboček v Meklenbursku-Předním Pomořansku a Braniborsku.

Meklenburské pekárny mají 40letou tradici a nabízejí rozmanitý sortiment pečiva. V poslední době se ale zvýšil tlak diskontů, což společnosti způsobilo vážné problémy. Tržby navíc stagnovaly kvůli enormnímu nárůstu osobních, energetických a nákupních nákladů. Právník společnosti také objasňuje, že zvýšení cen nelze jen tak přenést na zákazníky, což situaci dále zhoršuje. Podle zpráv z Severoněmecký rozhlas Na začátku roku 2025 došlo ke značným vnitřním turbulencím, které nakonec vedly k propuštění 50 zaměstnanců ve výrobě mražených potravin.

Plán renovace a perspektivy

V rámci plánu restrukturalizace chce nyní management optimalizovat nákladové struktury a zpřesnit procesy a plánování likvidity. Zdůrazňuje se, že další propouštění se během konkurzu neplánuje, i když společnost čelí velkým výzvám. Snaha vyhnout se propouštění je jasná, protože pracovní síla je vnímána jako cenná součást společnosti.

Insolvenční řízení však není jen lokálním jevem. V roce 2024 podalo v Německu bankrot celkem 21 812 společností, což představuje nárůst o 22,4 % oproti předchozímu roku, vyplývá z informací z IFM Bonn. To ukazuje na napjatou ekonomickou situaci, ve které se nacházíme. Tento vývoj postihuje i meklenburské pekárny.

Konkurenční podmínky v tomto odvětví nejsou růžové a pekařský řetězec se nyní musí strategicky přeorientovat, aby z této krize vyšel silnější. V dobách, kdy se i kdysi úspěšné podniky dostávají do potíží, se teprve uvidí, jak mohou meklenburské pekárny pokračovat ve své desítky let trvající tradici.