A mecklenburgi pékségek csődben: több mint 400 alkalmazott érintett!

A mecklenburgi pékségek csődben: több mint 400 alkalmazott érintett!

A Mecklenburg-Elő-Pomeránia hagyományos nagy péksége, a Mecklenburger Backstuben GmbH jelenleg nagy feltűnést kelt: a cég önigazgatási csődöt jelentett. A megfelelő kérelmet benyújtották a neubrandenburgi kerületi bírósághoz, és kineveztek egy ügyintézőt, aki jelenleg figyelemmel kíséri a helyzetet. Ez az intézkedés lehetővé teszi a vállalatvezetés számára, hogy megőrizze önálló cselekvési és munkaképességét a szerkezetátalakítás során. Hogyan Higany számolt be arról, hogy januárig több mint 400 alkalmazott fizetését fedezi fizetésképtelenségi pénz. Szerencsére az 55 mecklenburg-pomerániai és brandenburgi fiók továbbra is nyitva áll.

A mecklenburgi pékségek 40 éves hagyományra tekintenek vissza, és sokféle pékárut kínálnak. Az utóbbi időben azonban megnőtt a diszkontkereskedők nyomása, ami komoly problémákat okozott a cégnek. Emellett az árbevétel stagnált a személyi, energia- és beszerzési költségek óriási növekedése miatt. A cég ügyvédje azt is leszögezi, hogy az áremeléseket nem lehet egyszerűen az ügyfelekre hárítani, ami tovább rontja a helyzetet. A jelentések szerint a Észak-német rádió 2025 elején jelentős belső zavarok voltak, ami végül 50 alkalmazott elbocsátásához vezetett a fagyasztott élelmiszergyártásban.

Felújítási terv és perspektívák

A szerkezetátalakítási terv részeként a menedzsment most szeretné optimalizálni a költségstruktúrákat, élesíteni a folyamatokat és a likviditástervezést. Hangsúlyozzák, hogy a csőd idején nem terveznek további elbocsátásokat, még akkor sem, ha a cég komoly kihívásokkal néz szembe. Az elbocsátások elkerülésének vágya egyértelmű, mivel a munkaerőt a vállalat értékes részének tekintik.

A fizetésképtelenségi eljárás azonban nem csak helyi jelenség. 2024-ben összesen 21 812 cég jelentett csődöt Németországban, ami 22,4%-os növekedés az előző évhez képest a IFM Bonn. Ez azt mutatja, hogy milyen feszült gazdasági helyzetben vagyunk. A mecklenburgi pékségeket is érintik ezek a fejlemények.

Az iparág versenyfeltételei nem rózsásak, és a pékségláncnak most stratégiailag át kell alakítania magát, hogy megerősödjön a válságból. Azokban az időkben, amikor a sikeres vállalatok még egyszer is nehézségekbe ütköznek, még várni kell, hogy a mecklenburgi pékségek hogyan tudják folytatni több évtizedes hagyományukat.