Upadłość piekarni w Meklemburgii: problem dotyczy ponad 400 pracowników!

Upadłość piekarni w Meklemburgii: problem dotyczy ponad 400 pracowników!

Mecklenburger Backstuben GmbH, tradycyjna duża piekarnia z Meklemburgii-Pomorza Przedniego, robi obecnie zamieszanie: firma złożyła wniosek o upadłość samorządową. Odpowiedni wniosek został złożony do Sądu Rejonowego w Neubrandenburgu i powołano zarządcę, który obecnie monitoruje sytuację. Rozwiązanie to pozwala kierownictwu spółki zachować zdolność do samodzielnego działania i pracy w zakresie restrukturyzacji. Jak Rtęć poinformowało, że do stycznia pensje ponad 400 pracowników pokrywane są ze środków upadłościowych. Na szczęście 55 oddziałów w Meklemburgii-Pomorzu Przednim i Brandenburgii pozostaje otwartych.

Piekarnie w Meklemburgii szczycą się 40-letnią tradycją i oferują różnorodny asortyment wypieków. Jednak ostatnio wzrosła presja ze strony dyskontów, co spowodowało poważne problemy firmy. Ponadto sprzedaż uległa stagnacji z powodu ogromnego wzrostu kosztów personelu, energii i zakupów. Prawnik spółki wyjaśnia również, że podwyżek cen nie można po prostu przerzucić na klientów, co dodatkowo pogarsza sytuację. Według doniesień z Radio Północnoniemieckie Na początku 2025 roku doszło do znacznych zawirowań wewnętrznych, które ostatecznie doprowadziły do ​​zwolnienia 50 pracowników przy produkcji mrożonek.

Plan i perspektywy renowacji

W ramach planu restrukturyzacji zarząd chce teraz zoptymalizować struktury kosztów oraz usprawnić procesy i planowanie płynności. Podkreśla się, że w okresie upadłości nie są planowane dalsze zwolnienia, nawet jeśli przed spółką stoją poważne wyzwania. Chęć uniknięcia zwolnień jest jasna, ponieważ pracownicy są postrzegani jako cenna część firmy.

Postępowania upadłościowe nie są jednak zjawiskiem wyłącznie lokalnym. W 2024 r. w Niemczech upadłość ogłosiło łącznie 21 812 firm, co oznacza wzrost o 22,4% w porównaniu z rokiem poprzednim, wynika z informacji z IFM Bonn. To pokazuje, w jak napiętej sytuacji gospodarczej się znajdujemy. Zmiany te dotykają także piekarnie w Meklemburgii.

Warunki konkurencyjne w branży wcale nie są różowe, a sieć piekarnicza musi teraz strategicznie zmienić swoją pozycję, aby wyjść silniejsza z kryzysu. W czasach, gdy nawet odnoszące sukcesy przedsiębiorstwa napotykają trudności, okaże się, w jaki sposób piekarnie z Meklemburgii będą mogły kontynuować swoją kilkudziesięcioletnią tradycję.