Mecklenburgské pekárne v konkurze: Dotknutých je viac ako 400 zamestnancov!

Mecklenburgské pekárne v konkurze: Dotknutých je viac ako 400 zamestnancov!

Mecklenburger Backstuben GmbH, tradičná veľká pekáreň z Meklenburska-Predpomoranska, v súčasnosti vyvoláva rozruch: spoločnosť vyhlásila samosprávny konkurz. Príslušná žiadosť bola predložená okresnému súdu v Neubrandenburgu a bol vymenovaný správca, ktorý teraz sleduje situáciu. Toto opatrenie umožňuje manažmentu spoločnosti zachovať si schopnosť samostatne konať a pracovať pri reštrukturalizácii. Ako Merkúr oznámila, že platy vyše 400 zamestnancov sú až do januára kryté peniazmi z platobnej neschopnosti. Našťastie zostáva otvorených 55 pobočiek v Meklenbursku-Predpomoransku a Brandenbursku.

Mecklenburgské pekárne majú 40-ročnú tradíciu a ponúkajú pestrý sortiment pečiva. V poslednom čase sa však zvýšil tlak diskontov, čo spoločnosti spôsobilo vážne problémy. Tržby navyše stagnovali v dôsledku enormného nárastu personálnych, energetických a nákupných nákladov. Právnik spoločnosti tiež objasňuje, že zvýšenie cien nemožno jednoducho preniesť na zákazníkov, čo situáciu ešte viac zhoršuje. Podľa správ z Severonemecký rozhlas Začiatkom roka 2025 došlo k značným vnútorným turbulenciám, ktoré v konečnom dôsledku viedli k prepusteniu 50 zamestnancov vo výrobe mrazených potravín.

Plán obnovy a perspektívy

V rámci plánu reštrukturalizácie chce teraz manažment optimalizovať nákladové štruktúry a sprísniť procesy a plánovanie likvidity. Zdôrazňuje sa, že počas konkurzu sa neplánuje ďalšie prepúšťanie, aj keď spoločnosť čelí veľkým výzvam. Túžba vyhnúť sa prepúšťaniu je jasná, keďže pracovná sila je vnímaná ako cenná súčasť spoločnosti.

Insolvenčné konania však nie sú len lokálnym fenoménom. V roku 2024 podalo v Nemecku bankrot celkovo 21 812 spoločností, čo predstavuje nárast o 22,4 % v porovnaní s predchádzajúcim rokom, podľa informácií z r. IFM Bonn. Svedčí to o napätej ekonomickej situácii, v ktorej sa nachádzame. Tento vývoj ovplyvňuje aj meklenburské pekárne.

Konkurenčné podmienky v tomto odvetví sú všetko, len nie ružové a reťazec pekární sa teraz musí strategicky preorientovať, aby z tejto krízy vyšiel silnejší. V časoch, keď sa aj kedysi úspešné podniky dostávajú do ťažkostí, sa ešte len uvidí, ako môžu meklenburské pekárne pokračovať vo svojej desaťročnej tradícii.