البطاطا المبكرة الطازجة: مباشرة من الحقل إلى الطاولة في جرابزو!

البطاطا المبكرة الطازجة: مباشرة من الحقل إلى الطاولة في جرابزو!

Grapzow, Deutschland - أول بطاطا في وقت مبكر من العام قد وصلت أخيرًا إلى سوق Grapzow Farmers! كما تقارير Weinreich و Grabowski Farm ، فإن أصناف البطاطا المبكرة الشهيرة متوفرة الآن. مجموعة LEA شائعة بشكل خاص بين العملاء. يتم حصاد هذه البطاطس طازجة يوميًا وسرعان ما يتم بيعها من الحقل.

في سوق المزارعين ، يتم حصاد بطاطين كيبين كل يوم لتلبية الحاجة. تدير الشركة ما مجموعه 10 هكتارات مع بطاطس الطعام والمزارعين ، بالإضافة إلى 133 هكتارًا للمعالجة ، حيث يتم تحويل الدرنات اللذيذة إلى منتجات مثل هريس البطاطس أو الزلابية. كجزء من هذا العرض ، تتوفر بطاطس القبو أيضًا للتخزين.

عرض متنوع

لكن سوق Grapzow Farmers لديه المزيد لتقدمه. بالإضافة إلى البطاطا الطازجة ، توجد العديد من المنتجات الإقليمية مثل الشاي والنبيذ والبيرة والقهوة واللحوم المشوية في المدى. العديد من هذه المنتجات تأتي من المزارعين والمنتجين المحليين ، مما يجعل السوق هدفًا شعبيًا لكل من يقدر النضارة والاستدامة. أوقات الافتتاح هي كل يوم الاثنين والخميس والجمعة من الساعة 9 صباحًا إلى 5 مساءً ، حتى يتمكن كل شخص مهتم من الحصول على فكرة عن المنتجات الطازجة.

تلعب زراعة البطاطس دورًا مهمًا في ألمانيا. حتى لو انخفض استهلاك الدرنات الشعبية ، فإن الأهمية الاقتصادية لزراعة البطاطس لا تزال كبيرة. في عام 2023 ، تم حصاد حوالي 11.6 مليون طن من البطاطس على مساحة حوالي 264700 هكتار. معظم هذا الحصاد على بطاطا الطعام ، في حين أن البطاطا الصناعية تشكل فقط جزءًا أصغر من الحصاد. وفقًا لـ Agriculture.de ، فإن التركيز على

البطاطا المبكرة في الاتجاه

البطاطا المبكرة ، مثل مجموعة LEA المتنوعة الآن في سوق المزارعين ، تحظى بشعبية خاصة مع البستانيين الهوايات. تزرع هذه البطاطس الخاصة في الربيع في درجات حرارة أكثر اعتدالًا ويمكن حصادها في بداية يونيو. يتميزون بمحتوى مائي مرتفع ، مما يعني أنها مخزنة بشكل سيء. تتراوح درجة حرارة التربة المثلى لإنباتك بين 8 و 10 درجات ، ويجب وضعها في السدود العميقة لتسخين الأرضية بشكل أسرع.

على مسافة 30 سم داخل الصف و 70 سم بين الصفوف ، فأنت تضمن أن النباتات لديها مساحة كافية لتزدهر جيدًا. التحدي الفعلي في الزراعة هو الأمراض المختلفة التي يمكن أن تؤثر على نباتات البطاطس ، مثل عشب وعفن الدرن اللعين. إذا تم تجويف المشكلات ، فيجب أن يتم تداولها بسرعة.

ولكن ما هو سر وراء الحصاد الناجح للبطاطا المبكرة؟ موهبة جيدة للرعاية والطابق الأيمن أمر بالغ الأهمية. كما هو موضح gartenratgeber.net ، التربة المريحة ، الدبنية الغنية والرملية هي الموقع المثالي لهذا المحصول. كما يضمن استراحة مدتها أربعة أعوام في نفس الطابق أيضًا حصادًا صحيًا ، في حين يمكن زراعة النباتات اللاحقة مثل حبوب الأدغال أو Endivia.

استمتع بالمزايا العديدة التي تقدمها البطاطا المبكرة وزيارتها إلى سوق Grapzow Farmers. طازجة من الحقل ومباشرة على اللوحة - طعم الأطباق الصيفية أفضل بكثير!