Čerstvé časné brambory: Přímo z pole na stůl v Grapzow!

Čerstvé časné brambory: Přímo z pole na stůl v Grapzow!

Grapzow, Deutschland - První rané brambory roku se konečně dostaly na trh Grapzow Farmers! Jak hlásí Weinreich a Grabowski Farm, jsou nyní k dispozici populární odrůdy raných brambor. Odrůda LEA je obzvláště populární mezi zákazníky. Tyto brambory jsou denně čerstvě sklizeny a rychle se prodávají z pole.

Na farmářském trhu se každý den sklízí dvě brambory Kiepenu, aby vyhovovaly potřebě. Společnost spravuje celkem 10 hektarů s jídelními bramborami a pěstiteli, jakož i neuvěřitelných 133 hektarů pro zpracování, kde jsou chutné hlízy přeměněny na produkty, jako jsou bramborové pyré nebo knedlíky. V rámci této nabídky jsou ke skladování také k dispozici brambory sklepů.

rozmanitá nabídka

Ale trh Grapzow Farmers 'Market má co nabídnout. Kromě čerstvých brambor jsou v rozsahu také různé regionální výrobky, jako je čaj, víno, pivo, káva a grilované maso. Mnoho z těchto produktů pochází od místních zemědělců a producentů, díky čemuž je trh populárním cílem pro každého, kdo si cení svěžesti a udržitelnosti. Otevírací doba je každé pondělí, čtvrtek a pátek od 9:00 do 17:00, aby každý zájem mohl získat představu o čerstvých produktech.

Pěstování brambor hraje v Německu důležitou roli. I když spotřeba populárních hlíz klesá, ekonomický význam pěstování brambor zůstává skvělý. V roce 2023 bylo sklizeno přibližně 11,6 milionu tun brambor na výměře přibližně 264 700 hektarů. Většina této sklizně je na jídelní brambory, zatímco průmyslové brambory tvoří pouze menší část sklizně. Podle agriculture.de , zaměření je na zaměření na to, na co se zaměřujeme

rané brambory v trendu

Časné brambory, jako je odrůda Lea, která je nyní nabízena na farmářském trhu, jsou obzvláště oblíbené u hobby zahradníků. Tyto speciální brambory jsou vysazeny na jaře při mírnějších teplotách a mohou být často sklizeny začátkem června. Vyznačují se vysokým obsahem vody, což znamená, že jsou špatně uloženy. Optimální teplota půdy pro vaše klíčení je mezi 8 a 10 stupni a měly by být vloženy do hlubokých přehrad, aby se podlahu rychleji zahřívaly.

Se vzdáleností 30 cm v řadě a 70 cm mezi řadami zajistíte, že rostliny mají dostatek prostoru, aby dobře prosperovaly. Skutečnou výzvou při pěstování jsou různá onemocnění, které mohou ovlivnit rostliny brambor, jako je obávaná bylina a hlíza. Pokud jsou problémy zvětralé, musí se proto obchodovat rychle.

Ale jaké tajemství stojí za úspěšnou sklizeň raných brambor? Dobrý talent pro péči a správné podlahy jsou zásadní. Jak je vysvětleno gartenratgeber.net , uvolněné, humusové a Sandy půdy jsou ideálním místem pro tuto plodinu. Čtyři -roční přestávka na stejném patře také zajišťuje zdravou sklizeň, zatímco následné rostliny, jako jsou křoví nebo endivia, lze pěstovat.