Värsked uued kartulid: otse põllult Grapzowis lauale!

Värsked uued kartulid: otse põllult Grapzowis lauale!

Selle aasta esimesed varased kartulid on lõpuks jõudnud Grapzowi taluturule! Nagu Weinreichi ja Grabowski talu teatab, on populaarsed varased kartulisordid nüüd saadaval. Lea sort on klientide seas eriti populaarne. Need kartulid korjatakse iga päev värskelt käsitsi ja lähevad põllult kiiresti müüki.

Taluturul korjatakse nõudluse rahuldamiseks iga päev kaks konteinerit kartulit. Ettevõte kasvatab lauakartulit ja istutussaadusi kokku 10 hektaril ning töötlemiseks on ette nähtud 133 hektarit, kus maitsvad mugulad muudetakse toodeteks nagu kartulipuder või pelmeenid. Selle pakkumise raames on hoiule saadaval ka keldrikartulid.

Mitmekülgne pakkumine

Kuid Grapzowi põllumeeste turul on pakkuda veelgi enamat. Lisaks värskele kartulile on valikus ka erinevad piirkondlikud tooted nagu tee, vein, õlu, kohv ja grill-liha. Paljud neist toodetest pärinevad kohalikelt põllumeestelt ja tootjatelt, mistõttu on turg populaarne sihtkoht neile, kes hindavad värskust ja jätkusuutlikkust. Lahtiolekuajad on igal esmaspäeval, neljapäeval ja reedel kell 9-17, et kõik huvilised saaksid värsketest toodetest enda jaoks aimu.

Kartulikasvatusel on Saksamaal oluline roll. Isegi kui populaarsete mugulate tarbimine väheneb, on kartulikasvatuse majanduslik tähtsus endiselt suur. 2023. aastal koristati ligikaudu 264 700 hektari suuruselt haritavalt alalt umbes 11,6 miljonit tonni kartulit. Suurima osa sellest saagist moodustab lauakartul, tööstuslik kartul aga vaid väiksema osa saagist. Valju agriculture.de Peamised viljeluspiirkonnad on Alam-Saksi liidumaal, Baieris ja Nordrhein-Westfalenis.

Trendikas uus kartul

Hobiaednike seas on eriti populaarsed uued kartulid, näiteks nüüd taluturgudel müügil olev Lea sort. Need spetsiaalsed kartulid istutatakse kevadel, kui temperatuur on pehmem, ja neid saab sageli koristada juuni alguses. Neid iseloomustab kõrge veesisaldus, mis tähendab, et neil on halb säilivusstabiilsus. Optimaalne mullatemperatuur nende idanemiseks on 8–10 kraadi ning need tuleks istutada sügavatesse küngastesse, et muld kiiremini soojeneda.

Reavahe 30 cm ja ridade vaheline kaugus 70 cm tagab, et taimedel on arenemiseks piisavalt ruumi. Tõeliseks väljakutseks kasvatamisel on mitmesugused haigused, mis võivad kartulitaimi mõjutada, näiteks kardetud hiline lehemädanik. Ilmastikuga seotud probleemide korral tuleb tegutseda kiiresti.

Mis on aga varajase kartuli eduka saagi saladus? Hea käsi ja õige pinnas on üliolulised. Kuidas gardenratgeber.net selgitas, et kobe, huumusrikas ja liivane pinnas on selle põllukultuuri jaoks ideaalne koht. Tervisliku saagi tagab ka nelja-aastane viljeluspaus samal mullal, samas saab kasvatada järgnevaid taimi nagu põõsasuba või endiivia.

Nii et nautige arvukaid eeliseid, mida uued kartulid pakuvad, ja külastage Grapzowi taluturgu. Värskelt põllult ja otse taldrikule – nii maitsevad suvised road veelgi paremini!