Tuoreet uudet perunat: suoraan pellolta Grapzowin pöytään!

Tuoreet uudet perunat: suoraan pellolta Grapzowin pöytään!

Vuoden ensimmäiset varhaisperunat ovat vihdoin päässeet Grapzowin viljelijämarkkinoille! Kuten Weinreich ja Grabowski maatilat raportoivat, suosittuja varhaisperunalajikkeita on nyt saatavilla. Lea-lajike on erityisen suosittu asiakkaiden keskuudessa. Nämä perunat poimitaan tuoreena käsin joka päivä ja kulkevat nopeasti pellolta myyntiin.

Viljelijätorilla poimitaan kaksi konttia perunaa joka päivä kysynnän tyydyttämiseksi. Yhtiö viljelee yhteensä 10 hehtaaria ruokaperunoita ja istutustuotteita sekä huimat 133 hehtaaria jalostettaviksi, jossa maukkaat mukulat jalostetaan tuotteiksi, kuten perunamuusiksi tai nyytiksi. Osana tätä tarjousta on saatavilla myös kellariperunoita varastoon.

Monipuolinen tarjous

Mutta Grapzowin viljelijämarkkinoilla on vielä enemmän tarjottavaa. Tuoreiden perunoiden lisäksi valikoimaan kuuluu myös erilaisia ​​paikallisia tuotteita, kuten teetä, viiniä, olutta, kahvia ja grillattua lihaa. Monet näistä tuotteista tulevat paikallisilta maanviljelijöiltä ja tuottajilta, mikä tekee markkinoista suositun kohteen niille, jotka arvostavat tuoreutta ja kestävyyttä. Aukioloajat ovat joka maanantai, torstai ja perjantai klo 9-17, jotta kaikki kiinnostuneet saavat käsityksen tuoreista tuotteista itse.

Perunan viljelyllä on tärkeä rooli Saksassa. Vaikka suosittujen mukuloiden kulutus on laskussa, perunan viljelyn taloudellinen merkitys säilyy suurena. Vuonna 2023 perunaa korjattiin noin 11,6 miljoonaa tonnia noin 264 700 hehtaarin viljelyalalta. Suurin osa tästä sadosta on ruokaperunaa, kun taas teollisuusperuna muodostaa vain pienemmän osan sadosta. äänekäs agriculture.de Tärkeimmät viljelyalueet ovat Niedersachsenissa, Baijerissa ja Nordrhein-Westfalenissa.

Trendikäs uudet perunat

Uudet perunat, kuten nyt torilta saatavilla oleva Lea-lajike, ovat erityisen suosittuja harrastuspuutarhureiden keskuudessa. Nämä erikoisperunat istutetaan keväällä leudoin lämpötiloissa ja ne voidaan korjata usein kesäkuun alussa. Niille on ominaista korkea vesipitoisuus, mikä tarkoittaa, että niillä on huono varastointikestävyys. Optimaalinen maaperän lämpötila niiden itämiselle on 8–10 astetta, ja ne tulisi istuttaa syviin kumppaisiin, jotta maaperä lämpenee nopeammin.

30 cm riviväli ja 70 cm riviväli varmistavat, että kasveilla on tarpeeksi tilaa kukoistaa. Todellinen haaste viljelyssä ovat erilaiset perunakasveihin vaikuttavat sairaudet, kuten pelätty myöhäisrutto. Jos sääongelmia ilmenee, on toimittava nopeasti.

Mutta mikä on varhaisten perunoiden onnistuneen sadon salaisuus? Hyvä käsihoito ja oikea maaperä ovat tärkeitä. Miten gardenratgeber.net löysä, humusrikas ja hiekkainen maaperä on ihanteellinen paikka tälle viljelykasville. Neljän vuoden viljelytauko samalla maaperällä varmistaa myös terveen sadon, kun taas myöhempiä kasveja, kuten pensaspapuja tai endiiviä, voidaan kasvattaa.

Nauti siis uusien perunoiden tarjoamista lukuisista eduista ja vieraile Grapzowin viljelijämarkkinoilla. Tuoreena pellolta ja suoraan lautaselle – näin kesäruoat maistuvat entistä paremmilta!