Pommes de terre fraîches: directement du champ sur la table à Grapzow!

Pommes de terre fraîches: directement du champ sur la table à Grapzow!

Grapzow, Deutschland - Les premières pommes de terre précoces de l'année ont finalement participé au marché des producteurs de Grapzow! Comme le rapporte la ferme Weinreich et Grabowski, les premières variétés de pommes de terre populaires sont maintenant disponibles. La variété LEA est particulièrement populaire parmi les clients. Ces pommes de terre sont fraîchement récoltées quotidiennement et viennent rapidement en vente sur le terrain.

Sur le marché des producteurs, deux pommes de terre Kiepen sont récoltées chaque jour pour répondre aux besoins. La société gère un total de 10 hectares avec des pommes de terre et des jardinières à manger, ainsi que 133 hectares pour le traitement, où les tubercules savoureux sont convertis en produits tels que la purée de pommes de terre ou les boulettes. Dans le cadre de cette offre, des pommes de terre de cellar sont également disponibles pour le stockage.

Offre diversifiée

Mais le marché des agriculteurs de Grapzow a plus à offrir. En plus des pommes de terre fraîches, divers produits régionaux tels que le thé, le vin, la bière, le café et la viande grillés sont également dans la gamme. Beaucoup de ces produits proviennent d'agriculteurs et de producteurs locaux, ce qui fait du marché un objectif populaire pour tous ceux qui apprécient la fraîcheur et la durabilité. Les heures d'ouverture sont tous les lundis, jeudis et vendredis de 9 h à 17 h, afin que toutes les personnes intéressées puissent avoir une idée des produits frais.

La culture des pommes de terre joue un rôle important en Allemagne. Même si la consommation des tubercules populaires diminue, l'importance économique de la culture de la pomme de terre reste grande. En 2023, environ 11,6 millions de tonnes de pommes de terre ont été récoltées sur une superficie d'environ 264 700 hectares. La majeure partie de cette récolte est sur les pommes de terre à manger, tandis que les pommes de terre industrielles ne constituent qu'une plus petite partie de la récolte. Selon agriculture.de , l'accent est mis sur

Pommes de terre précoces dans la tendance

Les premières pommes de terre, comme la variété LEA maintenant offerte sur le marché des producteurs, sont particulièrement populaires auprès des jardiniers de passe-temps. Ces pommes de terre spéciales sont plantées au printemps à des températures plus douces et peuvent souvent être récoltées début juin. Ils se caractérisent par une teneur en eau élevée, ce qui signifie qu'ils sont mal stockés. La température optimale du sol pour votre germination se situe entre 8 et 10 degrés, et elles doivent être placées dans des barrages profonds pour chauffer le sol plus rapidement.

Avec une distance de 30 cm dans la rangée et 70 cm entre les lignes, vous vous assurez que les plantes ont suffisamment d'espace pour bien prospérer. Un véritable défi de culture est les diverses maladies qui peuvent affecter les plantes de pommes de terre, telles que la pourriture redoutée des herbes et des tubercules. Si les problèmes sont altérés, il doit donc être échangé rapidement.

Mais quel secret est derrière la récolte réussie des premières pommes de terre? Un bon talent pour les soins et le bon étage sont cruciaux. Comme expliqué gartenratgeber.net , les sols détendus, humus-rich et sablonneux sont l'emplacement idéal pour cette culture. Une rupture de quatre ans au même étage assure également une récolte saine, tandis que les plantes ultérieures telles que les haricots de brousse ou Endivia peuvent être cultivées.

, profitez des nombreux avantages que les premières pommes de terre ont à offrir et rendez-vous au marché des agriculteurs de Grapzow. Fraîchement sorti du terrain et directement dans l'assiette - les plats d'été ont un goût beaucoup mieux!