Svježi rani krumpir: izravno od polja na stol u Grapzowu!

Svježi rani krumpir: izravno od polja na stol u Grapzowu!

Grapzow, Deutschland - Prvi rani krumpir godine napokon je ušao na tržište Grapzow Farmers! Kako izvještava Weinreich i Grabowski Farm, sada su dostupne popularne sorte rane krumpire. Sorta LEA posebno je popularna među kupcima. Ovi krumpir se svakodnevno svježe sakuplja i brzo dolaze na prodaju s terena.

Na tržištu poljoprivrednika svaki dan se bere dva krumpira Kiepen kako bi zadovoljila potrebu. Tvrtka upravlja ukupno 10 hektara s krumpirom i plantažama za ručavanje, kao i nevjerojatnih 133 hektara za preradu, gdje se ukusni gomolji pretvaraju u proizvode poput pire od krumpira ili knedle. Kao dio ove ponude, podrumski krumpir je također dostupan za skladištenje.

Različita ponuda

Ali tržište poljoprivrednika Grapzow ima više za ponuditi. Osim svježeg krumpira, u rasponu su i razni regionalni proizvodi poput čaja, vina, piva, kave i mesa na žaru. Mnogi od ovih proizvoda dolaze od lokalnih poljoprivrednika i proizvođača, što tržište čini popularnim ciljem za sve koji cijene svježinu i održivost. Vrijeme otvaranja su svakog ponedjeljka, četvrtka i petka od 9:00 do 17:00, tako da svi zainteresirani mogu dobiti ideju o svježim proizvodima.

Uzgoj krumpira igra važnu ulogu u Njemačkoj. Čak i ako konzumacija popularnih gomolja opada, ekonomska važnost uzgoja krumpira ostaje sjajna. 2023. godine na površini od oko 264.700 hektara ubrano je oko 11,6 milijuna tona krumpira. Većina ove berbe je na krumpiru s blagovaonicom, dok industrijski krumpir samo čini manji dio žetve. Prema poljoprivreda.de , fokus je na na

Rani krumpir u trendu

Rani krumpir, kao što je sorta LEA koja se sada nudi na tržištu Farmers, posebno je popularan kod vrtlara hobija. Ovi posebni krumpir zasađen je u proljeće na blažim temperaturama i često se može sakupljati početkom lipnja. Karakterizira ih visoki sadržaj vode, što znači da su slabo pohranjeni. Optimalna temperatura tla za vaše klijanje je između 8 i 10 stupnjeva, a treba ih staviti u duboke brane kako bi brže zagrijali pod.

s udaljenosti od 30 cm unutar reda i 70 cm između redova, osiguravate da biljke imaju dovoljno prostora da dobro napreduju. Stvarni izazov u uzgoju su različite bolesti koje mogu utjecati na biljke krumpira, poput užasne biljke i truleži. Ako se problemi ispuštaju, stoga se mora brzo trgovati.

Ali koja tajna stoji iza uspješne berbe ranog krumpira? Dobar udarac za njegu i desni kat su presudni. Kao što je objašnjeno gartenratgeber.net , opušteno, humus-bogata tla i pješčana tla. Četverogodišnja pauza na istom katu također osigurava zdravu žetvu, dok se mogu uzgajati naknadne biljke poput graha ili endivia.