Svaigi jaunie kartupeļi: tieši no lauka uz galdu Grapzovā!

Svaigi jaunie kartupeļi: tieši no lauka uz galdu Grapzovā!

Gada pirmie agrie kartupeļi beidzot ir nonākuši Grapzovas zemnieku tirgū! Kā ziņo Veinreiha un Grabovska saimniecība, tagad ir pieejamas populārās agro kartupeļu šķirnes. Lea šķirne ir īpaši populāra klientu vidū. Šie kartupeļi katru dienu tiek novākti svaigi ar rokām un ātri nonāk no lauka līdz tirdzniecībai.

Zemnieku tirgū, lai apmierinātu pieprasījumu, katru dienu tiek novākti divi konteineri kartupeļu. Uzņēmums kopā apstrādā 10 hektārus ar galda kartupeļiem un stādāmo produkciju, kā arī milzīgus 133 hektārus pārstrādei, kur garšīgos bumbuļus pārvērš tādos produktos kā kartupeļu biezeni vai klimpas. Šī piedāvājuma ietvaros uzglabāšanai pieejami arī pagraba kartupeļi.

Daudzveidīgs piedāvājums

Taču Grapzovas zemnieku tirgus piedāvā vēl vairāk. Bez svaigiem kartupeļiem sortimentā ir arī dažādi reģionālie produkti, piemēram, tēja, vīns, alus, kafija un grilēta gaļa. Daudzi no šiem produktiem nāk no vietējiem lauksaimniekiem un ražotājiem, padarot tirgu par iecienītu galamērķi tiem, kas novērtē svaigumu un ilgtspējību. Darba laiks ir katru pirmdienu, ceturtdienu un piektdienu no 9:00 līdz 17:00, lai ikviens interesents pats varētu gūt priekšstatu par svaigajiem produktiem.

Kartupeļu audzēšanai Vācijā ir liela nozīme. Pat ja populāro bumbuļu patēriņš samazinās, kartupeļu audzēšanas ekonomiskā nozīme joprojām ir liela. 2023. gadā no aptuveni 264 700 hektāru lielās kultivētās platības tika novākti aptuveni 11,6 miljoni tonnu kartupeļu. Lielākā daļa no šīs kultūras ir galda kartupeļi, savukārt rūpnieciskie kartupeļi veido tikai mazāku ražas daļu. Skaļi lauksaimniecība.de Galvenās audzēšanas platības atrodas Lejassaksijā, Bavārijā un Ziemeļreinā-Vestfālenē.

Moderni jaunie kartupeļi

Jaunie kartupeļi, piemēram, Lea šķirne, kas tagad ir pieejama zemnieku tirgos, ir īpaši iecienīta dārznieku hobiju vidū. Šos īpašos kartupeļus stāda pavasarī, kad temperatūra ir maigāka, un tos bieži var novākt jūnija sākumā. Tiem ir raksturīgs augsts ūdens saturs, kas nozīmē, ka tiem ir slikta uzglabāšanas stabilitāte. Optimālā augsnes temperatūra to dīgšanai ir no 8 līdz 10 grādiem, un tie jāstāda dziļos pauguros, lai augsne ātrāk sasiltu.

30 cm atstatums rindā un 70 cm starp rindām nodrošina, ka augiem ir pietiekami daudz vietas zelt. Patiess izaicinājums audzēšanā ir dažādas slimības, kas var ietekmēt kartupeļu augus, piemēram, briesmīgā vēlīnā puve. Ja rodas ar laikapstākļiem saistītas problēmas, jārīkojas ātri.

Bet kāds ir agro kartupeļu veiksmīgās ražas noslēpums? Laba kopšana un pareiza augsne ir ļoti svarīgas. Kā gardenratgeber.net paskaidrots, ka irdenas, trūdvielām bagātas un smilšainas augsnes ir ideāla vieta šai kultūrai. Četru gadu kultivēšanas pārtraukums tajā pašā augsnē nodrošina arī veselīgu ražu, savukārt turpmākos augus, piemēram, krūmu pupas vai endīviju, var audzēt.

Tāpēc izbaudiet daudzās priekšrocības, ko piedāvā jaunie kartupeļi, un apmeklējiet Grapzovas zemnieku tirgu. Svaigi no lauka un tieši uz jūsu šķīvja – tādējādi vasaras ēdieni garšo vēl labāk!