Verse vroege aardappelen: direct van het veld op de tafel in Grapzow!

Verse vroege aardappelen: direct van het veld op de tafel in Grapzow!

Grapzow, Deutschland - De eerste vroege aardappelen van het jaar zijn eindelijk in de Grapzow Farmers Market gekomen! Zoals de Farm -boerderij van Weinreich en Grabowski meldt, zijn de populaire vroege aardappelvariëteiten nu beschikbaar. De Lea -variëteit is vooral populair bij klanten. Deze aardappelen worden dagelijks vers geoogst en komen snel uit het veld.

In de boerenmarkt worden elke dag twee Kiepen -aardappelen geoogst om aan de behoefte te voldoen. Het bedrijf beheert in totaal 10 hectare met eetlepels en plantenbakken, evenals maar liefst 133 hectare voor verwerking, waarbij de smakelijke knollen worden omgezet in producten zoals aardappelpuree of knoedels. Als onderdeel van dit aanbod zijn kelderaardappelen ook beschikbaar voor opslag.

diverse aanbieding

Maar de Grapzow Farmers 'Market heeft meer te bieden. Naast verse aardappelen liggen verschillende regionale producten zoals thee, wijn, bier, koffie en gegrild vlees ook in het bereik. Veel van deze producten komen van lokale boeren en producenten, wat de markt een populair doel maakt voor iedereen die frisheid en duurzaamheid waardeert. De openingstijden zijn elke maandag, donderdag en vrijdag van 9.00 tot 17.00 uur, zodat iedereen geïnteresseerd een idee kan krijgen van de nieuwe producten.

De teelt van aardappelen speelt een belangrijke rol in Duitsland. Zelfs als de consumptie van de populaire knollen afneemt, blijft het economische belang van de aardappelteelt groot. In 2023 werden ongeveer 11,6 miljoen ton aardappelen geoogst op een areaal van ongeveer 264.700 hectare. Het grootste deel van deze oogst is op het eten van aardappelen, terwijl de industriële aardappelen slechts een kleiner deel van de oogst vormen. Volgens agriculture.de , ligt de focus op

Vroege aardappelen in de trend

Vroege aardappelen, zoals de Lea -variëteit die nu op de boerenmarkt wordt aangeboden, zijn vooral populair bij hobby -tuiniers. Deze speciale aardappelen worden in de lente geplant bij mildere temperaturen en kunnen begin juni vaak worden geoogst. Ze worden gekenmerkt door een hoog watergehalte, wat betekent dat ze slecht worden opgeslagen. De optimale bodemtemperatuur voor uw kieming ligt tussen de 8 en 10 graden en ze moeten in diepe dammen worden geplaatst om de vloer sneller te verwarmen.

Met een afstand van 30 cm binnen de rij en 70 cm tussen de rijen, zorgt u ervoor dat de planten voldoende ruimte hebben om goed te gedijen. Een daadwerkelijke uitdaging in de teelt zijn de verschillende ziekten die aardappelplanten kunnen beïnvloeden, zoals het gevreesde kruid en knolrot. Als de problemen worden verweerd, moet deze daarom snel worden verhandeld.

Maar welk geheim zit achter de succesvolle oogst van vroege aardappelen? Een goede talent voor zorg en de rechtervloer zijn cruciaal. Zoals uitgelegd gartenratgeber.net , ontspannen, humus-rijke en zandbodem zijn de ideale locatie voor dit gewas. Een pauze van vier jaar op dezelfde vloer zorgt ook voor een gezonde oogst, terwijl daaropvolgende planten zoals bushbonen of endivia kunnen worden geteeld.

Geniet van de vele voordelen die de vroege aardappelen te bieden hebben en een bezoek brengen aan de Grapzow Farmers 'Market. Vers van het veld en direct op het bord - de zomergerechten smaken veel beter!