Friske tidlige poteter: direkte fra feltet inn på bordet i Grapzow!

Friske tidlige poteter: direkte fra feltet inn på bordet i Grapzow!

Grapzow, Deutschland - Årets første poteter har endelig gjort det til Grapzow Farmers Market! Som Weinreich og Grabowski Farm rapporterer, er de populære tidlige potetvariantene nå tilgjengelige. LEA -sorten er spesielt populær blant kunder. Disse potetene høstes nylig og kommer raskt til salg fra feltet.

I bondens marked høstes to kiepenpoteter hver dag for å dekke behovet. Selskapet forvalter totalt 10 hektar med spisesteder og planters, i tillegg til hele 133 hektar for prosessering, der de velsmakende knollene blir omgjort til produkter som potetpuré eller melboller. Som en del av dette tilbudet er kjellerpoteter også tilgjengelig for lagring.

mangfoldig tilbud

Men Grapzow Farmers 'Market har mer å tilby. I tillegg til ferske poteter, er forskjellige regionale produkter som te, vin, øl, kaffe og grillet kjøtt også i rekkevidden. Mange av disse produktene kommer fra lokale bønder og produsenter, noe som gjør markedet til et populært mål for alle som verdsetter friskhet og bærekraft. Åpningstidene er hver mandag, torsdag og fredag ​​fra kl.

Dyrking av poteter spiller en viktig rolle i Tyskland. Selv om forbruket av de populære knollene synker, forblir den økonomiske betydningen av potetdyrking stor. I 2023 ble rundt 11,6 millioner tonn poteter høstet på en areal på rundt 264 700 hektar. Det meste av denne høsten er på spisesteder, mens industripotetene bare utgjør en mindre del av høsten. I følge landbruk.de , er fokuset på

tidlige poteter i trenden

Tidlige poteter, for eksempel LEA -sorten som nå tilbys i bondemarkedet, er spesielt populære blant hobby gartnere. Disse spesielle potetene er plantet om våren ved mildere temperaturer og kan ofte høstes i begynnelsen av juni. De er preget av et høyt vanninnhold, noe som betyr at de er dårlig lagret. Den optimale jordtemperaturen for spiringen din er mellom 8 og 10 grader, og de bør settes i dype demninger for å varme opp gulvet raskere.

Med en avstand på 30 cm innenfor raden og 70 cm mellom radene, sørger du for at plantene har nok plass til å trives godt. En faktisk utfordring i dyrking er de forskjellige sykdommene som kan påvirke potetplanter, for eksempel den fryktede urten og knollroten. Hvis problemene blir forvitret, må det derfor omsettes raskt.

Men hvilken hemmelighet står bak den vellykkede høsten av tidlige poteter? En god mulighet for omsorg og riktig gulv er avgjørende. Som forklart gartenratgeber.net , er humus-rich og sandjord den ideelle beliggenheten for denne crop. En fireårig pause i samme etasje sikrer også en sunn høst, mens påfølgende planter som buskbønner eller endivia kan dyrkes.

Nyt de mange fordelene som de tidlige potetene har å tilby og besøke Grapzow Farmers 'Market. Frisk fra åkeren og direkte på tallerkenen - sommerrettene smaker mye bedre!