Świeże wczesne ziemniaki: bezpośrednio z pola na stół w Grapzow!

Świeże wczesne ziemniaki: bezpośrednio z pola na stół w Grapzow!

Grapzow, Deutschland - Pierwsze wczesne ziemniaki roku w końcu dotarły na rynek rolników Grapzow! Jak informują Weinreich i Grabowski Farm, popularne wczesne odmiany ziemniaczane są teraz dostępne. Różnorodność Lea jest szczególnie popularna wśród klientów. Te ziemniaki są świeżo zbierane codziennie i szybko przychodzą do sprzedaży z pola.

Na rynku rolników dwa ziemniaki Kiepen są zbierane każdego dnia, aby zaspokoić tę potrzebę. Firma zarządza w sumie 10 hektarów z jadalnymi ziemniakami i sadzonkami, a także ogromnymi 133 hektarami do przetwarzania, w których smaczne bulwy są przekształcane w produkty takie jak puree ziemniaczane lub pierogi. W ramach tej oferty ziemniaki do piwnicy są również dostępne do przechowywania.

różnorodna oferta

Ale rynek rolników Grapzow ma więcej do zaoferowania. Oprócz świeżych ziemniaków, różne produkty regionalne, takie jak herbata, wino, piwo, kawa i mięso grillowane, są również w zakresie. Wiele z tych produktów pochodzi od lokalnych rolników i producentów, co czyni rynek popularnym celem dla wszystkich, którzy cenią świeżość i zrównoważony rozwój. Czasy otwarcia odbywają się w każdy poniedziałek, czwartek i piątek od 9:00 do 17:00, aby wszyscy zainteresowani mogli dowiedzieć się o świeżych produktach.

Uprawa ziemniaków odgrywa ważną rolę w Niemczech. Nawet jeśli spożywanie popularnych bulw spada, ekonomiczne znaczenie uprawy ziemniaka pozostaje duże. W 2023 r. Zebrano około 11,6 miliona ton ziemniaków na powierzchni około 264 700 hektarów. Większość tych zbiorów dotyczy jadalni ziemniaków, podczas gdy ziemniaki przemysłowe stanowią tylko mniejszą część zbiorów. Według rolnictwo.de .

Wczesne ziemniaki w trendie

Wczesne ziemniaki, takie jak odmiana Lea oferowana obecnie na rynku rolników, są szczególnie popularne wśród ogrodników hobby. Te specjalne ziemniaki są sadzone wiosną w łagodniejszych temperaturach i często można je zbierać na początku czerwca. Charakteryzują się wysoką zawartością wody, co oznacza, że ​​są źle przechowywane. Optymalna temperatura gleby dla kiełkowania wynosi od 8 do 10 stopni i należy je włożyć do głębokich zapór, aby szybciej podgrzewać podłogę.

Z odległością 30 cm w rzędzie i 70 cm między wierszami upewnisz się, że rośliny mają wystarczającą ilość miejsca, aby dobrze się rozwijać. Rzeczywistym wyzwaniem w uprawie są różne choroby, które mogą wpływać na rośliny ziemniaka, takie jak przerażające zioło i zgniliznę guzkową. Jeśli problemy zostaną zwietane, należy zatem szybko wymienić.

Ale jaki sekret stoi za udanym zbiorem wczesnych ziemniaków? Dobry talent do opieki i prawej podłogi są kluczowe. Jak wyjaśniono gartenratgeber.net , rozluźnione, rich humus-rich i piaszczyste gleby są idealną lokalizacją na te uprawy. Czteroletnie przerwa na tej samej podłodze zapewnia również zdrowe zbiory, podczas gdy kolejne rośliny, takie jak fasola buszu lub Endivia, można uprawiać.