Svež zgodnji krompir: neposredno od polja na mizo v Grapzowu!

Svež zgodnji krompir: neposredno od polja na mizo v Grapzowu!

Grapzow, Deutschland - Prvi zgodnji krompir leta se je končno uvrstil na trg Grapzow Farmers! Kot poročata kmetija Weinreich in Grabowski, so zdaj na voljo priljubljene sorte zgodnjih krompirja. Raznolikost Lea je še posebej priljubljena med strankami. Ti krompir se vsak dan sveže pobirajo in hitro prodajo s terena.

Na trgu kmetov se vsak dan nabirata dva kiepena krompirja, da zadovoljita potrebo. Podjetje upravlja skupno 10 hektarjev z jedilnim krompirjem in sadilniki, pa tudi kar 133 hektarjev za predelavo, kjer se okusni gomolji pretvorijo v izdelke, kot so krompirjev pire ali cmoki. V okviru te ponudbe je na voljo tudi kletni krompir za shranjevanje.

raznolika ponudba

Toda trg kmetov Grapzow lahko ponuja več. Poleg svežega krompirja so v ponudbi tudi različni regionalni izdelki, kot so čaj, vino, pivo, kava in meso na žaru. Mnogi od teh izdelkov prihajajo od lokalnih kmetov in proizvajalcev, zaradi česar je trg priljubljen cilj za vse, ki cenijo svežino in trajnost. Otvoritveni časi so vsak ponedeljek, četrtek in petek od 21. do 17. ure, tako da lahko vsi, ki jih zanima, dobijo predstavo o svežih izdelkih.

Gojenje krompirja igra pomembno vlogo v Nemčiji. Tudi če poraba priljubljenih gomoljev upada, ostaja gospodarski pomen gojenja krompirja velik. Leta 2023 je bilo na površini približno 264.700 hektarjev nabranih približno 11,6 milijona ton krompirja. Večina te letine je na jedilnem krompirju, industrijski krompir pa le manjši del letine. Po Agriculture.de , na poudarek je na

zgodnji krompir v trendu

Zgodnji krompir, kot je sorta Lea, ki je zdaj na voljo na trgu kmetov, je še posebej priljubljen pri vrtnarjih. Ti poseben krompir je posajen spomladi pri mejočih temperaturah in ga je mogoče pogosto pobrati v začetku junija. Za njih je značilna visoka vsebnost vode, kar pomeni, da so slabo shranjene. Optimalna temperatura tal za kalitev je med 8 in 10 stopinj, zato jih je treba dati v globoke jezove, da se tal hitreje segreje.

Z razdaljo 30 cm znotraj vrstice in 70 cm med vrsticami zagotovite, da imajo rastline dovolj prostora, da lahko dobro uspevajo. Dejanski izziv pri gojenju so različne bolezni, ki lahko vplivajo na rastline krompirja, na primer grozljivo zeliščno in gomoljno gnilobo. Če se težave preplavijo, se zato mora hitro trgovati.

Toda kakšna skrivnost stoji za uspešno letino zgodnjega krompirja? Dober spreten za nego in desno nadstropje sta ključnega pomena. Kot je razloženo Gartenratge.net , sproščena, Humus-Rich in peščena tla so idealna lokacija za to krog. Štiriletni prelom v istem nadstropju zagotavlja tudi zdravo letino, medtem ko se lahko gojijo poznejše rastline, kot sta grmič fižol ali endivia.

Uživajte v številnih prednostih, ki jih mora zgodnji krompir ponuditi in obiskati trg kmetov Grapzow. Sveža s polja in neposredno na krožniku - poletne jedi veliko bolje okusijo!