Färsk tidig potatis: direkt från fältet till bordet i Grapzow!

Färsk tidig potatis: direkt från fältet till bordet i Grapzow!

Grapzow, Deutschland - Årets första tidiga potatis har äntligen gjort det till Grapzow Farmers Market! Som Weinreich och Grabowski Farm rapporterar är de populära tidiga potatisvarianterna nu tillgängliga. LEA -sorten är särskilt populär bland kunderna. Dessa potatis skördas nyligen dagligen och kommer snabbt till försäljning från fältet.

På jordbrukarmarknaden skördas två kiepenpotatis varje dag för att tillgodose behovet. Företaget hanterar totalt 10 hektar med matpotatis och planterare, samt en enorm 133 hektar för bearbetning, där de välsmakande knölarna omvandlas till produkter som potatispuré eller dumplingar. Som en del av detta erbjudande är källarpotatis också tillgängliga för lagring.

olika erbjudanden

Men Grapzow Farmers 'Market har mer att erbjuda. Förutom färska potatis är olika regionala produkter som te, vin, öl, kaffe och grillat kött också i sortimentet. Många av dessa produkter kommer från lokala jordbrukare och producenter, vilket gör marknaden till ett populärt mål för alla som värderar friskhet och hållbarhet. Öppettiderna är varje måndag, torsdag och fredag ​​från 21 till 17, så att alla intresserade kan få en uppfattning om de nya produkterna.

Odlingen av potatis spelar en viktig roll i Tyskland. Även om konsumtionen av de populära knölarna minskar, förblir den ekonomiska betydelsen av potatisodlingen stor. År 2023 skördades cirka 11,6 miljoner ton potatis på en areal på cirka 264 700 hektar. Det mesta av denna skörd är på matpotatis, medan de industriella potatisarna bara utgör en mindre del av skörden. Enligt Agriculture.de är fokus på fokus på

tidiga potatis i trenden

Tidiga potatisar, som LEA -sorten som nu erbjuds på bondemarknaden, är särskilt populära bland hobby trädgårdsmästare. Dessa speciella potatisar planteras på våren vid mildare temperaturer och kan ofta skördas i början av juni. De kännetecknas av ett högt vatteninnehåll, vilket innebär att de är dåligt lagrade. Den optimala jordtemperaturen för din spiring är mellan 8 och 10 grader, och de bör läggas i djupa dammar för att värma golvet snabbare.

Med ett avstånd på 30 cm inom raden och 70 cm mellan raderna, ser du till att växterna har tillräckligt med utrymme för att trivas bra. En faktisk utmaning i odlingen är de olika sjukdomarna som kan påverka potatisväxter, såsom den fruktade örten och knölrotningen. Om problemen är väderbitna måste det därför handlas snabbt.

Men vilken hemlighet ligger bakom den framgångsrika skörden av tidiga potatis? En bra skicklighet för vård och rätt golv är avgörande. Som förklarats Gartenratgeber.net , avslappnade, humusrika och sandiga jordar är det ideala läget för denna gröda. En fyra -årig paus på samma våning säkerställer också en hälsosam skörd, medan efterföljande växter som buskbönor eller endivia kan odlas.

njut av de många fördelarna som de tidiga potatisarna har att erbjuda och besöka Grapzow Farmers 'Market. Färskt från fältet och direkt på plattan - sommarrätter smakar mycket bättre!