Rostocker Hof: Twee nieuwe restaurants zorgen voor variatie en digitale bestellingen!

Rostocker Hof: Twee nieuwe restaurants zorgen voor variatie en digitale bestellingen!

Op 3 juli is het zover: winkelen bij Rostocker Hof wordt dubbel zo lekker. Twee nieuwe restaurants mogen hun deuren openen: het Italiaanse ‘Benvenuto’ en het burgerrestaurant ‘Ruff’s Burger’. Deze openingen beloven niet alleen culinaire hoogstandjes, maar betekenen ook een opmerkelijke stap voorwaarts in het gastronomische landschap van de stad Noordelijke koerier, dat “Benvenuto” zal opereren op de begane grond van de winkelgalerij “Ciao Bella”, onder leiding van Adnan Karanfil, een ervaren franchisenemer die het Italiaanse Cocina hoog zal houden.

Het hart van “Benvenuto” bestaat uit vers bereide gerechten gebaseerd op de authentieke recepten van La Mamma. De systeemgastronomie van Gustoso, die al meer dan 50 succesvolle restaurants in de Duitse gastronomie heeft geopend, brengt traditie en smaak op het bord. Deze combinatie zal zeker niet alleen toeristen aantrekken, maar ook de lokale bevolking verrukken.

Hamburgers en digitalisering

En er is ook nieuws voor de burgerliefhebbers: “Ruff’s Burger” zet handgemaakte burgers vers van de grill op de kaart. Met eigen recepten voor de sauzen en een modern bestel- en kassasysteem wordt digitale techniek gecombineerd met culinair genieten. Gasten kunnen in de toekomst gemakkelijk digitaal hun bestellingen plaatsen, terwijl de oudere generaties een traditionele kassa zullen hebben. De ontwikkeling laat zien hoe belangrijk digitalisering is geworden in de horeca. Volgens de bevindingen van Statistisch Duitsland staat op de 13e plaats in de digitaliseringsindex in Europa, en de horeca is daarop geen uitzondering. Ruim 71% van de Duitsers toont interesse in digitale oplossingen in de horeca.

De investeringen in de twee horecagelegenheden zullen naar verwachting een bedrag van midden zes cijfers bedragen. Heiner Ganz, centrummanager van het Rostocker Hof, benadrukt het belang van dit aanbod voor bezoekers van het winkelcentrum. “Het gastronomische aanbod is net zo belangrijk voor toeristen als voor de lokale bevolking”, zegt Ganz. Niets staat culinair genieten in de winkelgalerij dus in de weg.

Kleurrijke culinaire mix

Met de opening van deze twee nieuwe restaurants breidt het gastronomische spectrum in het Rostocker Hof zich aanzienlijk uit. Hier kunnen bezoekers nu pasta, pizza, hamburgers, kebab en de Aziatische keuken ontdekken. Deze variëteit zorgt ervoor dat er voor elke smaak wat wils is en vergroot de aantrekkelijkheid van het Rostocker Hof nog verder.

Samenvattend zijn de nieuwe restaurants niet alleen een aanwinst voor het Rostocker Hof, maar tonen ze ook de trend naar digitalisering en de invloed die moderne gastronomische concepten hebben op de industrie. Rostock kan dus veel verwachten op gastronomisch gebied. Wie hier dus binnenkort wil genieten van een goede maaltijd, heeft nu keuze te over!