Új Restaurant Peak Rügenen: A Balti-tenger csúcspontjai!

Új Restaurant Peak Rügenen: A Balti-tenger csúcspontjai!

Június 27-én, pénteken megnyitja kapuit a szassnitzi Rügen Hotel új „Peak” étterme, és lélegzetelállító kilátást ígér a Balti-tengerre. A 40 méterrel a Balti-tenger fölé emelkedő szálloda tizedik emeletén „Rügen legmagasabb élvezetére” számíthatnak a vendégek, ahogy az étterem mottója is. Az éttermet teljesen felújították: modern konyhával, új bárral és vonzó belső kialakítással, amelyet Hannes von Kroge szállodatulajdonos elegánsnak minősít, és kiemeli az akadálytalan kilátást, amely magában foglalja az óvárost, a mólót, sőt az egész partot egészen Binzig. – számol be a Nordkurier.

Az étterem látogatóinak naponta reggel 7-től este 22:30-ig van lehetőségük vacsorázni. Reggel 7 és 11 óra között svédasztalos reggeli fogyasztható, amelyért a nem szállóvendégek is 24 eurót fizetnek. 13 órától kávét, süteményeket és harapnivalókat szolgálnak fel, majd 15 órától a kulináris élvezeteket kínáló à la carte menü következik. 21:30-ig. A 110 férőhelyes étterem nem csak a szállóvendégek, hanem mindenki számára nyitva áll, így a régió új célpontja.

Szálloda történelemmel

A Rügen Hotel hosszú története 1969-ig nyúlik vissza, amikor „Mitropa Rügen-Hotel Saßnitz” néven nyitották meg. Az 1960-as években a Sassnitz és Trelleborg közötti Royal Line kompforgalom gyors fellendülésen ment keresztül, és a lenyűgöző épületet egy svéd építőipari cég építette. A szálloda ma a Raulff család tulajdonában van, és nagyon népszerű a nyaralók körében. Nemcsak egy házon belüli rügeni termálfürdővel és egy Neptun nevű étteremmel rendelkezik, hanem egy panorámás kávézóval is, ahonnan csodálatos kilátás nyílik a tengerre. A ház története bemutatja, hogy az NDK varázsának egyes részeit a mai napig megőrizték.

Rügen, mint üdülőrégió jelentősége az évszázadok során fejlődött. A sziget, amely már a kőkorszakban is lakott volt, az idők során különféle irányítási változásokat kínált lakóinak, többek között Rügen svéd és porosz volt. 1952-től Rügen részben Rostock kerülete lett, majd az 1990-es újraegyesítés után a sziget Mecklenburg-Pomeránia része lett. Eseménydús története ellenére Rügen az egyik legkedveltebb üdülési célponttá fejlődött, különösen a kelet-németországi vendégek körében. Pagewizz leírja a sziget fejlődése és változása az elmúlt évszázadokban.

Az élvezet és a kikapcsolódás helye

Az új „Peak” étteremmel a Rügen Hotel Sassnitzban nem csak a történelmének tesz igazat, hanem új hangsúlyt fektet a régió gasztronómiai színterére. A klasszikus észak-német konyha remekül elkészített ételeinek és a Balti-tengerre nyíló egyedülálló kilátásnak a kombinációja határozottan bevált recept. A vendégeket erősen javasoljuk, hogy foglaljanak asztalt, hogy élvezhessék ezt az új kulináris élményt.

A szálloda fokozott biztonsági intézkedéseivel, beleértve az új lépcsőházat és liftet, a Rügen Hotel modern szállodaként mutatja be magát, amely ugyanakkor megőrzi hosszú történelmének jellegét. Egy másik kiváló ok arra, hogy felfedezze Rügen szigetének szépségét, és hagyja magát kényeztetni a „Peak” étteremben.