Schwerin Jan Cornelius kavinė: kavos namų kultūra su širdimi ir romu!

Schwerin Jan Cornelius kavinė: kavos namų kultūra su širdimi ir romu!

Šverino širdyje, kur labai svarbus jaukumas, rasite kavinę „Jan Cornelius“. Čia savininkai Evelyn ir Frank Ahlers jau dešimt metų kuria neapolietiškus kavos gaminius, sukurdami gerovės oazę visiems kavos mėgėjams. Kapučinas yra vienas populiariausių pasirinkimų svečiams, kurie jaučiasi kaip namie šioje mažų kavos namų kultūroje.

Tačiau kuo kavinė tokia ypatinga? Didžiausias dėmesys skiriamas ingredientų kokybei. Frankas Ahlersas pabrėžia, kad geros kavos pagrindas – pirmos klasės pupelės, tinkamas skrudinimas ir su meile paruoštas gaminimas. Ypač vertas dėmesio Attilio Bosco rankų darbo neapolietiškas rankinis svirties aparatas, kuris yra restorano širdis ir kavos gaminimo patirtį pakylėja į meno kūrinį. Visi baldai, nuo prekystalio iki stalų ir kėdžių, taip pat yra iš Franko Ahlerso sumanių rankų ir suteikia kavinei labai asmeniško prisilietimo.

kava ir kt

Kavinė „Jan Cornelius“ save apibūdina kaip „dvasinę salą“ ir siūlo ne tik puikius kavos patiekalus, bet ir išskirtinį daugiau nei 50 rūšių romo pasirinkimą, rankų darbo šokoladą ir besikeičiantį pyragų pasirinkimą. Rankų darbo šokoladas ypač populiarus žiemos mėnesiais. Sienos papuoštos Neapolio ir Karibų jūros vaizdais, yra kelio rodyklė, kuri nuveda svečius į trumpą kelionę – 1 762 kilometrus į Neapolį ir 1 309 kilometrus iki Levanto. Šios meilės detalės užtikrina, kad lankytojai galės mėgautis ne tik kava, bet ir atmosfera.

Vardas „Jan Cornelius“ yra asmeninė pagarba: jis kilęs iš dviejų Ahlerių šeimos sūnų. Koncepcija, kuri siūlo pasitraukti nuo įtempto kasdieninio gyvenimo ir atneša pietų „laissez-faire“ į šiaurę. Taip sukuriama vieta, kur galėsite pasilikti, pabendrauti su draugais ar tiesiog sėdėti ir mėgautis.

Kavos namų kultūra ir jos šaknys

Kavos namų tradicija ir jų svarba socialiniams mainams yra giliai įsišaknijusi ne tik Šverine, bet ir visame pasaulyje. Vienos kavos namų kultūra, kurią 2011 m. UNESCO paskelbė Pasaulio paveldo sąrašu, parodo, kaip kavos namai kažkada buvo laisvo keitimosi idėjomis, švietimo ir kultūrinių susitikimų vieta. Ši tradicija tęsiama ir „Jan Cornelius“, kur dėmesio centre – svetingumas ir malonumas. Kaip ir Vienos kavos namuose, apsilankymas šioje kavinėje yra patirtis, kviečianti pasimėgauti tikrai gera kava ir pasimėgauti trumpam pabūti.

Apibendrinant galima teigti, kad kavinė „Jan Cornelius“ yra ne tik vieta, kur galima išgerti skanios kavos, bet ir pristatoma dalelė itališko gyvenimo būdo pačioje Šverino širdyje. Lankytojai dėkingi už čia siūlomą atmosferą ir kokybę – būtent dėl ​​to kavinė yra geidžiama vieta visiems, ieškantiems kažko ypatingo.