Café de Schwerin Jan Cornelius: Cultura da cafeteria com coração e rum!

Café de Schwerin Jan Cornelius: Cultura da cafeteria com coração e rum!

Schwerin, Deutschland - No coração de Schwerin, onde o custo é muito importante, o café "Jan Cornelius" pode ser encontrado. Aqui, os proprietários, Evelyn e Frank Ahlers, estão conjurando especialidades de café napolitano há dez anos e, assim, criando um oásis de bem -estar para todos os amantes do café. O Cappuccino é uma das opções mais populares para os hóspedes que se sentem em casa nesta pequena cultura de cafeteria.

Mas o que torna o café tão especial? O foco está na qualidade dos ingredientes. Frank Ahlers enfatiza que o bom café é baseado em feijões de primeira classe, a assação certa e a preparação amorosa. Particularmente digno de nota é a máquina de alavanca de mão napolitana feita à mão de Attilio Bosco, que representa o coração do restaurante e aumenta a experiência do café cozinhando em uma obra de arte. Toda a instalação, desde o balcão sobre mesas e fezes, também vem das mãos hábeis de Frank Ahlers e dá ao café um toque muito pessoal.

café e mais

O café "Jan Cornelius" se descreve como uma "ilha mental" e não apenas oferece excelentes especialidades de café, mas também uma seleção requintada de mais de 50 variedades, chocolate artesanal e uma gama alternada de bolos. O chocolate feito à mão é particularmente popular nos meses de inverno. As paredes são decoradas com fotos de Nápoles e do Caribe e há uma sinalização que leva os hóspedes a uma pequena viagem a 1762 quilômetros a Nápoles e 1309 quilômetros a Levante. Esses detalhes amorosos garantem que os visitantes possam não apenas desfrutar de café, mas também na atmosfera.

O nome "Jan Cornelius" é uma homenagem pessoal: vem dos dois filhos da família Ahlers. Um conceito que oferece um retiro em uma vida cotidiana agitada e traz o "laissez-faire" do sul ao norte. Isso cria um lugar onde você gosta de ficar, conversar com amigos ou apenas sentar e desfrutar.

Cultura da casa de café e suas raízes

A tradição dos cafés e sua importância para a troca social estão profundamente enraizados, não apenas em Schwerin, mas também em todo o mundo. A cultura da cafeteria viennesa, que foi declarada Patrimônio Mundial em 2011, mostra como os cafés já foram locais de livre troca de idéias, educação e encontro cultural. Essa tradição também continua em "Jan Cornelius", onde a hospitalidade e o prazer estão em primeiro plano. Como os cafés vienenses, visitar este café é uma experiência que o convida a um prazer de café realmente bom, onde você gostaria de ficar mais tempo.

Resumido pode -se dizer que o café "Jan Cornelius" não é apenas um lugar onde você pode tomar um delicioso café, mas também apresentar um pequeno modo de vida italiano no coração de Schwerin. Os visitantes são gratos pela atmosfera e pela qualidade oferecida aqui - e é exatamente isso que faz do café uma meta cobiçada para todos que procuram algo especial.