المطبخ النجم في MV: هذه المطاعم السبعة تلهم الذواقة!
المطبخ النجم في MV: هذه المطاعم السبعة تلهم الذواقة!
Dierhagen, Deutschland - في Mecklenburg-Western Pomerania ، تقلص The Star Kitchen الآن حول نجمة مرة أخرى. كما
هذا مسرور ، مع ذلك ، أولئك الذين تمكنوا من الدفاع عن نجمهم. وتشمل هذه: Mecklenburg-Western Pomerania لا تظل وحدها في الاتجاه السلبي لمطاعم Star. على مستوى البلاد ، حصل اثنا عشر مطعمًا على ثلاثة نجوم ، ويظهر توزيع النجوم الأخرى أيضًا صورة مماثلة: يمكن أن يتطلع 47 مطعمًا إلى نجمتين ، بينما تم التعرف على 282 من النجم. كـ
الاتجاهات الوطنية والجائزة الإقليمية
ومع ذلك ، فإن
"المدرسة القديمة - الفصل الدراسي" ، الذي حصل مرة أخرى على "نجمة خضراء" ، جدير بالملاحظة بشكل خاص. يتم منح هذا لتصنيع الطوعية الموفر للموارد ومكافأة استخدام المنتجات الموسمية والإقليمية ، والأنواع -تربية الحيوانات المناسبة والوقاية من النفايات. إنها علامة على الوقت الذي يعتمد فيه المزيد والمزيد من المطاعم على الممارسات المستدامة. حصل ما مجموعه 80 مطعم على "نجمة خضراء" في ألمانيا.
نظرة على التطوير
كيف swp في العام الماضي ، كان هناك عدد قليل من المطاعم في العام الماضي. من المذهل أن المنطقة لديها الآن انخفاض آخر مقارنة بعام 2024. على الرغم من القبول ، لا يزال فن الطهو في المنطقة شائعًا للغاية ، حتى لو انخفض عدد النجوم.
تصنيف ميشلان له تقليد طويل - من الجائزة الأولى للنجوم في ألمانيا في عام 1966 إلى يومنا هذا. لا يزال الاختبار الذي أجراه اختبار ميشلان هو المعيار للعديد من المطاعم وفرصة لوضع أنفسهم في أسواقهم.
بالنسبة لوقت تغيير الطهي ، يبقى أن نأمل أن ينجح مشهد تقديم الطعام في Mecklenburg-Western Pomerania في التمسك بمطبخ النجوم ، وإذا لزم الأمر ، حتى يتم ربطه برقم 8 نجوم ناجح في المستقبل.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Dierhagen, Deutschland |
| Quellen | |
Kommentare (0)