Žvaigždžių virtuvė MV: Šie septyni restoranai įkvepia gurmanus!

Žvaigždžių virtuvė MV: Šie septyni restoranai įkvepia gurmanus!

Dierhagen, Deutschland - Meklenburgo-Vakarų Pomeranijoje žvaigždės virtuvė dabar vėl susitraukė aplink žvaigždę. Kaip svz Šių metų, kai yra septyni, yra septyni regionai, kurie yra septyni regionai, kurie yra septyni regionai, kurie yra septyni regionai, kurie yra septyni regionai, kurie yra septyni regionai, kurie yra septyni regionai, kurie yra septyni regionai, kurie yra septyni regionai, kurie yra septyni regionai, kurių regionas yra septynių metų. Netektis, kuris nelieka nepastebėtas: Dierhageno „Baltijos jūros poilsio kambarys“ prarado trokštamą žvaigždę ir pasitraukia iš elitinių gastronomijos žvaigždžių Vokietijoje.

Vis dėlto tai malonu tiems, kurie sugebėjo apginti savo žvaigždę. Tai apima:

• „Friedrich Franz“ Heiligendamm/Bad Doberan,
• „Senoji mokykla - klasė“ Feldbergerio ežero peizaže,
• „Aš žinau namą prie ežero“, Krokuvoje, see,
• „Freustil“ Binze,
• „Kulmeck by Tom Wickeboldt“ Herlingsdorf,
• „O’Toom“ Herlingsdorfe,
• „Gurmaniško užpakalio gourmetrantas“ ROSTOCK Aukščiausioje kopoje.

Nacionalinės tendencijos ir regioninis apdovanojimas

Mecklenburg-Western Pomerania nelieka viena neigiama „Star“ restoranų tendencija. Nacionaliniame lygmenyje dvylika restoranų buvo apdovanoti trys žvaigždės, o kitų žvaigždžių platinimas taip pat rodo panašų vaizdą: 47 restoranai gali laukti dviejų žvaigždžių, o 282 - su žvaigžde. Kaip spieGel.de , žvaigždžių virtuvė išlieka svarbi tema.

„Old School - Classroom“, kuri vėl buvo apdovanota „Green Star“, yra ypač verta. Tai skiriama už išteklius -gelbėjimo gastronomiją ir apdovanojama sezoninių ir regioninių produktų, rūšių tinkamos gyvulininkystės ir atliekų prevencijos naudojimu. Tai yra to meto ženklas, kad vis daugiau restoranų gyventojų remiasi tvaria praktika. Iš viso 80 restoranų Vokietijoje buvo apdovanota „Žalia žvaigžde“.

Pažvelkite į plėtrą

Kaip SWP Praėjusiais metais praėjusiais metais buvo keletas vieno žvaigždžių restoranų praėjusiais metais. Stebina tai, kad regionas dabar mažėja, palyginti su 2024 m., Nepaisant priėmimo, gastronomija regione išlieka labai populiarus, net jei mažėja žvaigždžių skaičius.

„Michelin“ reitingas turi senas tradicijas - nuo pirmojo žvaigždžių apdovanojimo Vokietijoje 1966 m. Iki šių dienų. „Michelin“ bandytojų testas išlieka daugelio restoranų kriterijus ir galimybė atsidurti savo atitinkamose rinkose.

Kulinarinių pokyčių laikui dar tikimasi, kad Meklenburgo-Vakarų Pomeranijos maitinimo scena pavyks išlaikyti žvaigždės virtuvę ir, jei reikia, netgi susieti su sėkmingu 8 žvaigždučių numeriu ateityje.