MV中的明星美食:这七个餐厅激发了美食!

Im Jahr 2025 hat Mecklenburg-Vorpommern sieben Sternerestaurants laut Michelin-Guide. Einige verteidigten ihren Stern, während eines verlor.
根据米其林指南,2025年,梅克伦堡 - 西部波美拉尼亚拥有7星餐厅。一些人在失去一颗星星时为他们的明星辩护。 (Symbolbild/MND)

MV中的明星美食:这七个餐厅激发了美食!

Dierhagen, Deutschland - 在梅克伦堡 - 西部波美拉尼亚,明星厨房现在再次缩小了一颗星星。 As the SVZ this year, the region has seven restaurants with a Michelin-Stern.损失并未引起人们的注意:迪尔哈根(Dierhagen)的“波罗的海休息室”(Balcos Sea Lounge)失去了令人垂涎的明星,并从德国的美食家精英之星借出了自己。

但是,这很高兴,那些能够捍卫自己的星星的人。这些包括:

  • Heiligendamm/Bad Doberan中的“ Friedrich Franz”,
  • 在费尔德伯格湖景观中的“老派 - 教室”,
  • “我知道湖上的一所房子”,在克拉科夫见,
  • Binz中的“ freustil”,
  • Heringsdorf中的“汤姆·威克博尔特的库尔梅克”,
  • Heringsdorf中的“ o'toom”,
  • “屁股的美食餐厅”中的罗斯托克高沙丘。

国家趋势和地区奖

但是,梅克伦堡 - 西部波美拉尼亚并不孤单,在《星餐厅》的负面趋势中。在全国范围内,十二个餐厅被授予三星级,其他明星的分布也显示出类似的情况:47家餐厅可以期待两颗星,而282则要享有一颗星星的认可。如

再次被授予“绿色之星”的“老派 - 教室”特别值得注意。这是通过资源储蓄的美食授予的,并奖励了使用季节性和区域产品的使用,物种 - 适合的畜牧业和预防废物。这是越来越多的餐馆老板依靠可持续实践的时代的标志。在德国,共有80家餐厅被授予“绿星”。

看开发

米其林评分具有悠久的传统 - 从1966年德国的第一个明星奖到今天。米其林测试人员的测试仍然是许多餐馆的标准,也是将自己定位在各自市场中的机会。

在烹饪变化的时期,仍然希望梅克伦堡 - 西部波梅拉尼亚的餐饮场景能够成功地坚持这位明星美食,并在必要时与未来成功的8星号联系起来。

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OrtDierhagen, Deutschland
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